阔别14年后，2017年6月中国对部分符合条件的美牛开放了市场。8月初，首批美牛到达成都市场。近一个月来，成都商报记者走访了成都各大超市，了解到大部分超市仍没有美牛的踪迹，同时因为价格较贵、性价比低等原因，继在北京等市场遇冷后，美牛在成都市场上的表现也差强人意。

　　零售遇冷： 一天仅卖出一两份

　　国家质量监督检验检疫总局6月发布公告称，自6月20日起中国允许美国牛肉输华，时隔14年后，美国牛肉再次输华。美国牛肉口感如何，价格是否实惠等问题引起了消费者不小的关注。截至目前，美国牛肉已陆续进入中国市场，同时也于8月初进入成都市场，并于成都伊藤洋华堂首发。

　　8月28日，在美国牛肉进入成都市场月近1个月来，成都商报记者走访了部分商超及菜市场，仅看到伊藤洋华堂在销售美国牛肉，销售类别以西冷牛排为主。8月28日下午，记者在春熙路伊藤洋华堂通过销售人员了解到，目前美国牛排因其价格太高且性价比低的问题，销售状况不太如意。

　　“澳洲西冷牛排与美国西冷牛排区别不大，澳洲的雪花还好看一些。”伊藤牛排销售区的工作人员告诉记者，“澳洲牛排在我们这里卖得更好一些”。另一销售人员则推荐记者购买“澳洲和牛牛排”，该销售人员表示，“和牛口感比西冷好很多，价格也更实惠”。

　　记者看到，当前在伊藤售卖的美国西冷牛排零售价为359元/斤，澳洲西冷牛排为189元/斤，澳洲和牛牛排为208元/斤~238元/斤不等。

　　进口公司：

　　报价太高，暂停进口

　　国家质量监督检验检疫总局公告内容显示，输华牛肉应符合检验检疫要求，允许进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉，包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃体、回肠末端、碎肉及机械分离肉。

　　成都专门进口肉类的企业——成都牧和食品有限公司采购部总经理龚家桦告诉记者，因对进口美国牛肉生长激素限制、牛龄限制等要求，符合进口的美国牛肉本身就很少。据了解，美国市场上符合中国进口条件的牛肉占比不到10%。

　　龚家桦告诉向记者，宣布对美国牛肉开放市场时，公司曾积极对接美国厂商准备进口事宜，但因符合条件的美国牛肉较少，同时美国方面报价太高等因素，公司已暂停进口美国牛肉。

　　记者了解到，目前中国进口的美国牛肉以牛小排、西冷、后胸、眼肉等高端部位为主，“价格太高市场难以接受，美国牛肉较巴西、阿根廷等进口牛肉的竞争优势不太明显。”龚家桦说。

　　成都商报记者 费成鸿