李亚伟开餐馆 美食与诗歌“一个都不少”
http://www.scol.com.cn 四川在线 (2008-06-15 08:34:59) 来源:四川在线-华西都市报
昨天,在凉爽的夏雨中,宽窄巷子正式开街迎客,一批文化人在此开设的餐馆酒吧更成为市民关注的热点。记者在采访中获悉,诗人李亚伟在宽巷子开设的餐馆昨日已经试营业,大打文化牌依然是其区别于其他餐馆的显著特征,为此,李亚伟甚至亲自出镜在宽巷子做了一幅打着光脚的巨型广告。而石光华、翟永明等文化人的餐馆、酒吧也在装修中。
诗人开餐馆用艺术叫卖
昨日虽然一直下着雨,但是大雨没有浇熄大家的热情,到宽窄巷子游玩的市民依然络绎不绝。一大早,诗人李亚伟就把自己在宽巷子开设的餐馆“香积厨1999”打扫得干干净净,等待着客人的光顾。记者走进这间纯木质的两层庭院,李亚伟透露,整个餐馆有40多平方米,前期投资70万元左右。“我这家餐馆,要让成都的客人吃到元朝的口味。”李亚伟透露,餐馆的菜品将放弃“新派川菜”而着力挖掘元、明、清以来老派川菜的正宗口味。作为著名诗人,李亚伟称自己将在餐馆经营中大打文化牌,让艺术为自己叫卖。“我们每个月都会组织一次大型的文化活动,诗歌朗诵、装置艺术展览、画展等都会依次进行,我还特地去了北京798工厂,邀请那里的前卫艺术家到餐馆来进行艺术活动。”
石光华翟永明还在忙装修
随后,记者在窄巷子找到了著名作家石光华开设的餐馆。这家餐馆还处于装修过程中,老式的门脸极力营造的是一种老成都的文化感觉,里面的装修也是以仿古情调为主。石光华之前曾考虑将川菜馆定名为“我的川菜生活”,这正是他所出的书《我的川菜生活》的名字。但是昨日记者在窄巷子看到,他的餐馆已经正式定名为“上席”,定位为私房菜馆。石光华的餐馆虽然还在装修中,但是他表示,他还是想坚持最初的设想,餐馆没有大厅只有包间,客人不能点菜全由大厨配菜。就在“上席”的旁边,著名诗人翟永明的“白夜”酒吧也在紧张装修。从装修现场看,工人们正在组装一长排的玻璃墙,这使得仿古的建筑中多了一丝现代的明快。石光华透露,以目前的装修进度,“上席”餐馆预计在今年8月正式开张营业。
文化人亲自出镜打广告
文化人开店显示出了极强的商业意识,在窄巷子巷口,一幅广告图吸引了记者的眼睛。这是翟永明“白夜”酒吧的广告,广告上“诗歌、装置、影像”等关键词将“白夜”酒吧不同寻常的文化内涵渲染了出来。
而在宽巷子里,另一幅巨大的广告图不时吸引路人驻足观看。这是李亚伟的“香积厨1999”的广告,让人意外的是,广告的主角不是别人正是李亚伟本人。照片上的李亚伟赤着脚、手上拎着一瓶黄酒,脸上是诗人特有的“深沉而悠远”的表情。李亚伟告诉记者,自己出镜做广告就是为了给顾客传达餐馆“美食、黄酒、诗歌”一个都不能少的观念。 记者 胡晓 摄影 雷远东
石光华的“上席”还在装修 | |
李亚伟“开门迎客” | |
诗人开餐馆用艺术叫卖
昨日虽然一直下着雨,但是大雨没有浇熄大家的热情,到宽窄巷子游玩的市民依然络绎不绝。一大早,诗人李亚伟就把自己在宽巷子开设的餐馆“香积厨1999”打扫得干干净净,等待着客人的光顾。记者走进这间纯木质的两层庭院,李亚伟透露,整个餐馆有40多平方米,前期投资70万元左右。“我这家餐馆,要让成都的客人吃到元朝的口味。”李亚伟透露,餐馆的菜品将放弃“新派川菜”而着力挖掘元、明、清以来老派川菜的正宗口味。作为著名诗人,李亚伟称自己将在餐馆经营中大打文化牌,让艺术为自己叫卖。“我们每个月都会组织一次大型的文化活动,诗歌朗诵、装置艺术展览、画展等都会依次进行,我还特地去了北京798工厂,邀请那里的前卫艺术家到餐馆来进行艺术活动。”
石光华翟永明还在忙装修
随后,记者在窄巷子找到了著名作家石光华开设的餐馆。这家餐馆还处于装修过程中,老式的门脸极力营造的是一种老成都的文化感觉,里面的装修也是以仿古情调为主。石光华之前曾考虑将川菜馆定名为“我的川菜生活”,这正是他所出的书《我的川菜生活》的名字。但是昨日记者在窄巷子看到,他的餐馆已经正式定名为“上席”,定位为私房菜馆。石光华的餐馆虽然还在装修中,但是他表示,他还是想坚持最初的设想,餐馆没有大厅只有包间,客人不能点菜全由大厨配菜。就在“上席”的旁边,著名诗人翟永明的“白夜”酒吧也在紧张装修。从装修现场看,工人们正在组装一长排的玻璃墙,这使得仿古的建筑中多了一丝现代的明快。石光华透露,以目前的装修进度,“上席”餐馆预计在今年8月正式开张营业。
文化人亲自出镜打广告
文化人开店显示出了极强的商业意识,在窄巷子巷口,一幅广告图吸引了记者的眼睛。这是翟永明“白夜”酒吧的广告,广告上“诗歌、装置、影像”等关键词将“白夜”酒吧不同寻常的文化内涵渲染了出来。
而在宽巷子里,另一幅巨大的广告图不时吸引路人驻足观看。这是李亚伟的“香积厨1999”的广告,让人意外的是,广告的主角不是别人正是李亚伟本人。照片上的李亚伟赤着脚、手上拎着一瓶黄酒,脸上是诗人特有的“深沉而悠远”的表情。李亚伟告诉记者,自己出镜做广告就是为了给顾客传达餐馆“美食、黄酒、诗歌”一个都不能少的观念。 记者 胡晓 摄影 雷远东
编辑:刘波 [关闭窗口]



