返回顶部

川酒“沙场”秋点兵

http://www.scol.com.cn  (2017-09-12 07:00:31)  来源:四川日报  
编辑:顾强  

翱翔

适应消费新趋势让更多人爱上川酒

要酿老百姓喝得起的好酒!作为中国两大酱香型白酒之一,郎酒在贵州酒博会上“卖得欢”。“往年,4天参展销售额200万元。今年这一数字将被轻松突破。”郎酒现场负责人介绍,除了青花郎等高端产品,小郎酒等平价产品也很受欢迎。

售价亲民,设计新潮的四川新生代酒品,也备受参展商和普通消费者的关注。“看电视剧里喝‘桃花醉’,就一直想买来试一下。”趁着周末,贵阳市民刘敏和同事结伴前来逛展,专门到泸州老窖展台来看“桃花醉”。

川酒抱团出击收获佳绩,不止在贵州。一周前,素有“酒中奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛2017评选结果在智利揭晓,川酒多款产品获奖。以往只有五粮液、泸州老窖、沱牌舍得等一线名酒参赛获奖,今年高洲酒业、泸州五丰酒业等多家区域品牌酒企首度参展,也都成功斩获大奖。

新生代酒品,则是川酒撬动年轻人消费的又一探索。贵州酒博会上,泸州老窖、五粮液都不约而同推荐起新生代酒品。自由调节度数的白酒、可调制鸡尾酒的白酒基酒、可直接饮用的预调酒、果酒等,新潮的产品、新鲜的喝法吸引了不少年轻人的目光。品尝过用白酒调制的鸡尾酒后,江苏客商路海觉得十分新鲜。“清醇又轻甜,冰冰凉凉的,第一口喝进去感觉很清透,回味却也有酒香。”

新老并进,让更多人爱上川酒,四川一手着力提升产品品质,一手实施产品创新。四川在巩固传承浓香、酱香酒酿造历史、文化和传统技艺的基础上,将鼓励和支持企业加强关键技术及设备研发,打造一批智能酿造示范企业或示范线。同时,也将加强标准体系建设,提升原酒产业等标准化管理水平。

实施产品创新,四川鼓励企业紧跟消费升级趋势和市场需求变化,打造“高端引领、中高端支撑、原酒品牌化”发展格局。同时,个性化定制也是趋势之一。为扩大白酒消费人群,四川还在全国率先探索实施新生代酒品战略。通过白酒与果酒、洋酒等嫁接融合,川酒也希望走出一条时尚化、个性化、健康化之路。

基础源自历史发展。在中国白酒版图中,有一个被称为“中国白酒金三角”的区域。其核心区位于最佳酿酒纬度带的长江(宜宾-泸州)、岷江(宜宾段)、赤水河流域。这里孕育形成了享誉全球的五粮液、茅台、剑南春、沱牌、水井坊、泸州老窖、郎酒等名酒,是中国最著名的美酒聚集区。

首页上一页123

X
登录四川在线通行证
用户:
  • 新闻推荐
四川
社会
娱乐
体育
  • 视觉焦点
  • 编辑推荐
  • 新盘搜索
  • 精彩视频
  • 社区热图
  • 社区热贴
  • 娱乐体育