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零售新变局

www.scol.com.cn  (2018-02-13 06:50:58)  来源:四川日报  
编辑:顾强  

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  “新零售”的智慧化生存

  互联网巨头与传统商业“联姻”,老牌的红旗连锁在“年轻”化,一个个小杂货店将被改造成智慧门店

  去年11月,“零售帝国”大润发卖身阿里,大润发原董事长黄明端的一句“赢了所有竞争对手,却输给了时代”,让人唏嘘。

  随后,永辉入股红旗连锁,并联袂打造天府新区店,增加了生鲜区。红旗连锁副董事长曹曾俊说,这是时代所需。

  曹曾俊带记者来到红旗云大数据平台的后台,指着大屏幕不断翻滚的数据说:“上面显示着红旗所在片区的热点图,消费者买了什么,买了多少,何时买的,谁买的,是现金还是手机支付,都看得一清二楚。”对商品结构、会员、供应链进行数据分析,优化商品结构,红旗的商品布局做到了千店千面。单一门店选品更精了——品类明显下降了,客单量却提高了。

  目前,红旗连锁40岁以下的顾客占一半。不少门店还有自助收银通道,未来还将在部分门店配备人脸识别、手掌支付等技术。

  红旗变年轻了。冉立春认为,这透露零售趋势:线上线下加速融合;通过新终端、新技术、新团队、新场景,实现商业降成本、提效率、创造新的消费体验;迎合引领品质、便捷、个性化消费需求。

  跨界竞争。不少零售企业汇聚了有互联网经验的粉丝营销、大数据、供应链专家,会智能软件开发,懂智能硬件……

  节奏加快。按不同商品主题,超级物种在店面设置了8个工坊。“除了以拳头产品构成工坊,其余会根据市场变化和顾客需求,每半年到一年调整。”易金桥说,这样的迭代速度,以往难以想象。

  一些没有资本撑腰,没有强大的资源整合能力的商家,纷纷选择与互联网巨头合作。

  在成都武侯区吾悦广场二楼,成都市京智生活科技有限公司与京东集团合作开了一家300多平方米的“京东之家”。京东商城的“尖货”“爆款”都会摆出来供现场体验,消费者可直接买走,也可以扫码在京东下单。门店按家庭布局来设计场景,门口的货架如同家庭的玄关,展示当季“尖货”,两侧分别是3C数码产品。再向左走,是图书阅览区,儿童游玩区、还有家庭影院区,如同书房、儿童房、客厅;右边的区域打造了一个开放式大厨房。“每个场景都有相关的商品展示,以3C数码、小家电、家居生活类产品为主。”门店负责人杨娟说,门店只放得下约1000件,放什么、怎么摆,都要听消费大数据的。

  每个月,杨娟都会收到一份来自京东的门店消费数据,通过分析进店顾客主要停留区域、购买品类等信息,指导门店及时调整货架。杨娟说,背靠大树好乘凉,门店成交额每个月在100万元左右。

  互联网巨头正在尝试与品牌商、经销商一起,把城乡结合部,三、四、五、六线城市的夫妻店,杂货店,小卖部改造成智慧门店。京东就对外公布,今年要在全国发展五万家京东便利店。京东便利店如今已覆盖四川大部分地市。

  小杂货店依然是烟酒、水饮料最大的零售渠道。改造后的门店,不再是简单的铺货渠道,未来将成为品牌直面消费者的营销阵地。

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