王志敏:把绿色食品送进千家万户

2018-05-07 13:48:27来源:四川科技报编辑:彭焘杨永忠

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王志敏(中)在北京农展会上向客商介绍产品

  她,弃医从农,靠3000元钱起家养猪,并将其打造成响亮品牌,产品销往全国各地。

  她,脚踏实地,不断努力,先后获得“中国农村致富带头人”“中国科普示范带头人”“巴中市农民工返乡创业十佳明星”“四川省第二届农村乡土人才创新创业大赛金奖”等荣誉称号。

  她,就是巴中市巴州区源泰特种野猪养殖协会理事长王志敏。

  弃医从农

  巴山妹子回乡养猪

  “学医的目的就是治病救人,我在宜宾第一人民医院工作期间,才充分认识到“病从口入”这一现状,很多病都是吃出来的。我当时就想,如何打造生态、绿色的食品,让人们吃得健康。”近日,王志敏接受记者采访时,道出了她弃医从农的初衷。

  1999年,王志敏大学毕业后,分配在宜宾市第一人民医院制药科,工作相当稳定,然而她却选择辞职返乡创业。为何选择养猪这一职业?王志敏透露,当时在一无资金,二无技术的情况下,认为养猪的门槛低。

  想要创业,两手却空空,情急无奈,在父母的支持下,她变卖家中一年的口粮,才有了启动资金。2000年,王志敏拿着卖粮的3000元,在巴州区杨家坝租了一块场地建起源泰养殖场,开始了她的创业之路。

  “我的第一批猪是从南江山上买回来的。记得当时到南江县城赶集,遇到一户农家在卖猪,年近八旬的老奶奶要将8头小猪送给我,说她实在没有粮食喂了,最后我付给了老奶奶56元。”王志敏说,第一批猪就赚了几万元。当时赶上猪价上涨期,到2003年,几年时间就挣了五六十万元,她将全部资金用于扩大养殖规模。

  正当她的产业经营得顺风顺水时,一场突如其来的变故几乎让她倾家荡产。2006年,弟弟不幸离世,王志敏赶到北京料理弟弟的后事,在她离开养殖场的那段时间,猪仔生病没有得到及时救治,导致病情传染,几百头猪死得所剩无几,王志敏悲痛欲绝。

  科协送技术

  养殖场起死回生

  2006年底,王志敏筹借了20余万元,开始二次创业。当时,国内的猪肉价格开始下滑,加之家猪抵抗力差,容易生病,养家猪的利润空间逐步缩小。这时,偶然在电视上看到别人养野猪的报道,王志敏来了兴趣,决定买几头野猪先试养。于是从浙江象山引进6头野猪,1头公猪和5头母猪。由于缺乏养殖技术,很快就死了2头。

  王志敏一边研读资料学习技术,一边求助农业专家。正当她无助的时候,巴州区科协了解到情况后,主动上门服务,派专人进行技术指导,还多次邀请王志敏参加科协系统组织的各种养殖技术培训活动。有了技术支撑后,王志敏的养殖场起死回生,规模也越来越大。随后,在巴州区科协的帮助下,王志敏成立了巴州区源泰特种野猪养殖协会,建立了巴中市源泰养殖有限责任公司。“企业的发展壮大,离不开市区科协的支持,他们多次派人到养殖场进行技术指导,组织会员进行培训,还帮助企业找销路,在政策上也给予支持,解决了很多实质困难。”王志敏说。

  2007~2012年期间,王志敏养殖的野猪一路走俏,1头种猪卖3000元,育肥猪36元/公斤,产品销往全国各地,收入也逐年增加。

  发挥协会作用

  助贫困户增收致富

  2008年,王志敏又组建了巴山妹子科技有限公司,打造养殖、加工、销售一条龙服务的企业。采用“公司+协会+农户”的模式,协会提供种猪、技术,并统一销售,会员负责饲养,利益共享,风险共担。协会充分发挥协调组织能力,解决农户销售难问题,同时又解决企业原材料不足的问题,实现三方共赢。

  近年来,王志敏不断改良传统养殖方法,积极与农科院、川农大等院校合作,掌握了养殖、育肥等一系列技术。为了降低养殖户的成本,让桔杆、树叶等变废为宝,她在养殖场周边种植了40余亩桂花树,又建了4口沼气池,用沼液灌溉,沼渣做农家肥,进行林下养鸡。通过用猪粪(干粪)养蚯蚓、蚯蚓养鸡、鸡粪养猪、沼气渣种苗木等,实现循环种养,让养殖业更生态、环保。王志敏称,一次饲料多次利用,不仅降低了会员的养殖成本,而且开阔了他们视野,实现了增收致富。

  “近几年,源泰特种野猪养殖协会充分发挥协会的引领带动作用,让很多的返乡农民和贫困户尝到了养殖甜头,走上致富路。”巴州区科协副主席张雪梅介绍,协会现有会员7680多户,助500多名返乡农民工实现重新就业,贫困人员就业人数达到了185人,自主创业的贫困户28人,让部分贫困户人均年收入从3800元提高到8900元。同时,协会还吸纳了大专院校学生30多名,让他们学有所用,充分发挥才能。王志敏告诉记者,“协会每年不仅推荐会员参加市、区科协组织的各类培训活动,而且协会还不定期举办养殖技术培训,让会员懂技术,少风险。”

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  打造绿色品牌

  产品走俏全国

  王志敏深知品牌是企业的不败之本,为此,她坚持品牌化发展。一是标准牌:公司标准化、专业化、正规化;二是绿色产品牌:坚守纯天然、生态、绿色养殖,给野猪喂青草、蔬菜、大豆、玉米等纯粮;三是诚信牌:诚信经营品质取胜,通过绿色放养,高品质的野猪肉深受客户喜欢。

  通过不懈努力,目前,王志敏拥有1个总养殖场、4个分场、5个加盟场,年产野猪1.2万头、巴山土鸡20只、野鸡10万只、野兔8万只、其他野生动物3000多只,打造出了“巴山跑山猪”系列:川味香肠、广味香肠、老腊肉等,以及巴山妹子土猪八宝、巴山野兔和野鸡、巴山野味礼品等10多种产品,产品销往全国各地。“力争到2022年,在全国开办200家生鲜专卖店。”王志敏对未来充满信心。

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