短板 规模小养殖分散，抵御风险能力弱，缺乏专业研究机构
“蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品，在化妆品和医药领域应用也越来越广泛。”中国养蜂学会副理事长宋心仿告诉记者，美国、加拿大、德国人均蜂蜜消费分别是我国的2倍、3倍、4倍，随着养生意识的增强，我国蜂蜜消费增长还将不断上升。
但记者走访也发现，巨大的市场机遇面前，我省蜂产业诸多短板也亟待补齐。
我省中蜂养殖大多分布在盆周山区，小农户分散的养殖模式与交通不便叠加，成为一大难题。与西蜂动辄两三百箱集中养殖比，中蜂养殖规模多数在10箱-50箱，多为在家定地饲养或小型转地放蜂。青川蜀蕊养蜂专业合作社社长王淑娟告诉记者，自己曾做过蜂农信息基本摸查，一个周才走了5个村。而在平武的赵兴蓉，为保证蜂蜜质量，企业每次回收蜂蜜前必须抽检，工作人员去趟县里的一个藏区乡都得花费3天时间，成本太高。
小规模生产也造成了设施较落后，良种化、标准化、机械化水平低，抵御风险能力弱。去年倒春寒，就让王淑娟头疼了一番，与公司合作的一名蜂农的100箱蜂全部死掉，直接损失就有5万元。“目前全省还没有建立蜜蜂良种繁育体系，规模化标准化水平低，成熟蜂蜜生产仅为30%，产业基础薄弱。”王建文介绍。
蜂产品质量安全水平也不高。目前，市场上就存在部分蜂农为获取较高产量，生产水分含量较高蜂蜜的情况。“这样不利于保存。此外，部分蜂农不注重养殖档案，给产品溯源造成困难。”赵兴蓉说。
全省蜂业产业化经营方式虽基本形成，但加工企业、专合社实力较弱，产品创新和品牌创建能力差，尤其是缺乏有影响力的大品牌，对蜂农的带动作用不强。“四川中蜂产品很有优势，但目前还主要是在山区街上买卖或卖给熟人，宣传推广还远远不够。”王建文表示。
宋心仿指出，目前，蜜蜂授粉促进农作物增产作用尚未得到普遍认知，蜜蜂授粉技术推广及产业发展缺乏必要的项目资金和政策扶持，专业性授粉蜂场很少，种植户还没养成花钱买授粉服务的习惯。有的蜂农也担心基地打农药，会伤害蜂群。
“我省没有专门的蜂业研究机构，从事蜂业研究的20人左右，省内农业院校大都未开设养蜂专业课程。”四川省蜂业学会副理事长兼秘书长王顺海表示，导致蜂场建设、蜂群养殖及蜂产品规范生产缺少专业技术指导，这与养蜂大省地位极不相称。
