四川在线消息(四川在线记者王玥)27日，记者从成都高新区获悉，为进一步提升辖区餐饮服务水平，确保群众饮食安全，经过高新区芳草街街道食药监所整治和规范后，紫荆南路打造成为了小餐饮示范一条街。
在改造过程中，高新区芳草街街道食药监所对基础条件一般的餐饮单位，引导其守法经营;对新办证、到期换证的小餐饮单位严格按照小餐饮改造提升标准进行许可;对无餐饮服务许可证的小餐饮企业，达到要求以后，发放餐饮服务许可证。
改造后，在每家餐饮店门口，都可以看见带有餐饮服务示范一条街logo的意见簿。消费者们可以根据通过消费后，对于这家店的餐饮服务质量以及食品安全方面提出意见或者评价，餐饮服务食品安全示范一条街的街道旁的墙上，还设立了宣传成都市创建国家食品安全城市的展板等。在餐饮企业店内，以展板或者张贴的形式，展示出印有创建食品安全城市、文明餐桌等宣传标语的海报。
纵观打造前后对比，一位住在附近的食客说到：没打造以前，这条街的餐厅参差不齐，有高端一点的，也有仅一间小铺面的餐馆。偶尔去小餐馆吃饭，心里还是有一点不放心。打造以后，街道规范很多。我还亲自去一家小餐馆参观了厨房，干净整洁，餐厅环境也很干净，吃的也放心了。
据了解，目前，小餐饮企业存在硬件设备不全，管理水平不高，从业人员法律意识不强，脏乱差问题突出等现象。高新区芳草街街道食药监所以加强对餐饮服务安全事故防范，有效保障餐饮服务食品安全为出发点。通过餐饮服务食品安全示范街的改造提升工作，真正实现从事后监管向事前、事中、事后全程监管的转变，切实维护人民群众“舌尖上的安全”