四川在线记者 李婷 雅安观察 黄刚 廖诗雪

5月，石棉县5.1万亩枇杷迎来销售旺季。在当地的水果市场、路边摊位，到处都能看到黄澄澄的枇杷。“估计今年枇杷产量约3万吨、同比增加10%，产值约8.35亿元，优果比例增加12%左右，销售期要持续到7月中旬。”石棉县第六批科技特派员、枇杷组组长徐元军介绍，除气候等有利因素外，今年石棉县枇杷实现“增量”，得益于技术等方面的新突破。

品种升级

筛选步伐不停

在石棉县丰乐乡，有一个被当地人称为“枇杷大观园”的枇杷科技创新示范基地，这里是枇杷新品种的试验地。

此前经过20多年培育，石棉县筛选出了最适宜当地种植的优良单株“大五星”枇杷，这是目前国内最优质晚熟鲜食枇杷品种之一，但新品种的筛选培育仍未停止。

“经过去年的试验，今年我们的春花枇杷开始大量出果，即将流入市场。”枇杷种植户官银军指着不远处挂满未成熟枇杷的果树说。虽然经过疏果，每个枝头上仍有15个到20个枇杷果。

因为躲避了冻害，春花枇杷树枝头挂满了青涩而密集的果实（黄刚 摄）

石棉枇杷多生长在海拔1200米至1600米区域，冬季是枇杷的开花季，冻害造成的枇杷成果损耗率在10%至80%之间。近年来，基地与四川农业大学技术团队合作，将石棉本土枇杷与位于热带的南亚枇杷杂交，将枇杷花期延迟到春季，降低了冻害带来的成果损耗率，保证产量，果实也比传统枇杷晚熟45天左右，实现错峰上市。

“基地会把试验好的优良新品种免费推广给农户。”徐元军说，目前基地内有120多种枇杷，备案的本土枇杷种类有7种，包括目前石棉县大量种植的果真好1号、果真好2号等。当前石棉还在研究春花枇杷二代和三代，力求口感更好、甜味和果味更浓郁。

此外，石棉还引进福建等沿海地区的枇杷与四川枇杷杂交，杂交出的枇杷果比四川枇杷果卖相更好，呈现出像凤梨一样的黄白色，被研究者称为“白雪公主”和“白马王子”，未来有望走入市场。

比普通枇杷颜色稍浅的枇杷杂交新品种“白雪公主”（黄刚 摄）

模式升级

种养循环探路

除了探索品种迭代、提升枇杷成果率和优果率，石棉还积极拓宽销售渠道、优化种植模式，助力枇杷增收。

随着新一季枇杷的开秤上市，石棉县146家枇杷电商也忙了起来。目前，全县7个乡镇低山河谷区科技示范片的枇杷已陆续售出优质枇杷550吨，其中“互联网+”电商销售4.5吨。共实现销售收入1050万元。“一批果子下树，往往是我在朋友圈里一发消息，就被抢购一空。”石棉枇杷种植户欧志敏说。

石棉县50万头生猪养殖基地今年有望投用，实现“生猪+果蔬”等绿色循环（黄刚 摄）

今年9月，占地约281亩的石棉县50万头生猪养殖基地有望投用，实现“生猪+果蔬”等绿色循环，粪污零排放。养殖基地项目相关负责人柳壹镪介绍，基地将把生猪的粪便通过固液分离、菌床微生物发酵处理、加入秸秆等农作物残余等近10道工序，实现年生产5万吨有机肥，用于蔬果种植领域的土壤改良和种苗培育，为枇杷等蔬果增产提供帮助。