四川在线泸州频道消息（记者 蔡惠兰）一年一度的冬至又至，按照传统的习俗，冬至吃羊肉也成了大家的习惯。为了保障市民能够吃上放心、合格的羊肉，今（22）日，泸州市食品药品监督管理局联合市公安局稽查队再次对主城区餐饮业进行突击检查，让商家们“措手不及”。

　　上午九点半，记者随联合稽查队来到了位于泸州市龙马潭区春雨路区一家名为“隆昌李羊肉”的羊肉汤锅店。执法人员直奔店内对店内冰箱存放羊肉羊杂开始了全面的检查，“老板，我们要检查你店正在熬制的羊肉汤和调料，做快检！”随即，执法人员将羊肉汤和调料分别滴进胶体金快速检测卡进行检测，食品药品监督管理局稽查队检验员邓刚说：“这个检测主要是检测汤锅和调料是否添加了罂粟壳，如检测卡显示阴性，则表示测汤锅和调料没含有罂粟壳、吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。”此时，胶体金快速检测卡上显示两条红杠，检验员邓刚说“就目前的检测情况来看，该家羊肉汤锅的高汤和调料没有使用非法添加的情况”。

　　虽然暂时没有发现非法添加的情况，但并不表明餐饮店已经“安全”，执法人员随即进入操作间，发现该家店在卫生方面并没按新食品安全法要求进行操作，没做到操作区与食用区区分，储存物乱堆乱放放，工作人员戴钻戒切肉等不规范行为，为此，执法人员还及时对商家进行食品卫知识宣传讲解。

　　随后，稽查队一行又来到位于五十九公里处二十年老店李羊肉店进行检查，首先也是对羊肉汤和调料进行检查，并没发现异样，但冷冻在冰箱里的羊肉和羊油却发现了问题，在这些包装上贴有英文字样，并且无中文说明，“请出示该产品的检验检疫证明和收据。”执法人员告知老板后，老板并不能立刻提供，因此，这几包羊油被就地封存。

　　泸州市食药监局稽查支队支队长朱清表示，所有进冷冻肉产品都经过检疫合格才能进入国内的市场。该餐馆现场无法提供相关的检验合格证明材料，执法人员现场对这些羊油进行就地封存，将作进一步调查。

　　泸州市食药监局工作人员提醒，市民在外就餐时最好先看餐饮店的许可证，一般情况下最好选择有笑脸标识的，然后在饮用的过程中，发现有违法经营不合格食品行为，可以拨打12331进行举报。