​李思粤 泸州观察 张其

一条街、一处景、一份小吃，

行走在热闹的市井长巷中，

探寻那些一代接一代人的小吃回忆。

一个个夹有馅料的面团，

经过支在店铺门口炉子的简单煎炸后，

便成了路人唾手可得美食小吃——蜘蛛粑；

蜘蛛粑

在历史悠久的钟鼓楼附近，

还有一家近百年历史的小吃——豆腐鱼，

是不少80、90后人难忘的美食记忆；

豆腐鱼

麻辣味、五香味，

亦或是夹着折耳根的叙永豆腐干，

是很多泸州人难忘的味道；

叙永豆腐干

松泡散软，丝条均匀的叙永燕窝丝；

如今成为了多少人会带走的伴手礼？

叙永燕窝丝

地方小吃，

聚拢来是烟火，摊开来是人间

本期，跟随美食推荐官——张其

一起探寻体验泸州的特色小吃吧！