川渝百名美食大咖遂宁行:遂宁美食体现城市特色 展现迷人风情

2017-06-28 21:45:24来源:四川在线遂宁频道编辑:顾强记者:张静

  四川在线遂宁频道消息(记者 张静)今日(6月28日)上午,来自重庆、成都、绵阳等地的百名美食大咖来到遂宁,作为遂宁美食品鉴品评系列活动的子活动——川渝百名美食大咖遂宁行·遂宁美食之旅,百名美食大咖在遂宁品尝独特美食,感受“舌尖上的遂宁”。

  遂宁刨汤、包面、窝子凉粉等,在遂宁味小厨餐厅,一道道独具特色的美食被端上餐桌。“这道凉粉还不错,凉粉劲道,味道爽口”,来自广元的美食大咖评价道:这道遂宁包面也很有特色,这么大“饺子”还是第一次品尝。

  遂宁地处成渝两地的中心点,其美食也融合了成都和重庆的麻辣鲜香的特点。在此基础上,注重本土美食的创新。“比如说,味小厨的刨汤,是重庆有名的特色菜,经过遂宁厨师的改良,口感更鲜香”,自贡的美食大咖不由点赞。

  “来城市旅游,除了沿途美丽的风景,还有这座城市的味道难以让人忘记”,绵阳美食大咖由衷地说道,今天我们在味小厨品尝的特色菜,比如说刨汤、包面等,都是很家常的味道,正是这种味道,让人割舍不下。

  除了味小厨的家常菜,川渝两地的美食大咖们听闻遂宁的小吃街久负盛名。他们告诉记者,“打算去看看,就像成都的‘春熙路’一样,作为一座城市的美食标志,能快速融入到这座城市中”。

  据了解,6月29日,第31届全国荷花展将在遂宁开幕。7月10日,第十届观音文化旅游节也将在遂宁倾情呈现。遂宁有荷花博览园、大英中国死海、湿地公园等。从遂宁悠久的传统历史到独具遂宁特色的美食,从城市的繁华到湿地公园的宁静,通过美食与美景,将全方位、多角度地向全世界人民展示了“静静的遂宁”的迷人风情。

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