【摘要】9月20日至22日，第二届世界柠檬产业发展大会将在资阳举行，持续提升“安岳柠檬”品牌影响力。为让广大市民更了解安岳柠檬及其产业，四川日报资阳全媒体中心将派出记者，进行系列报道，深入采访安岳柠檬种植户、技术专家、销售商家，看他们如何抢抓建设成渝地区双城经济圈和成渝地区现代特色高效农业带重大战略机遇，全方位推动柠檬产业发展。

四川在线消息(记者 王瑞琪)金秋，站在安岳的土地上，满眼皆是柠檬树硕果满枝桠的景象，安岳的人们不仅在忙着丰收，也在忙着迎接第二届世界柠檬产业发展大会，9月20日至22日，此次柠檬产业发展大会将在资阳和安岳举行。

节会期间开展的国际食品(柠檬)加工产业发展峰会、“滋养资阳好资味”直播盛典、安岳柠檬国际采购商大会暨招商引资推介会、“品读诗意资阳•吟咏柠檬之乡”采风创作等活动，都在将安岳的柠檬品牌推向全球，这些文章的背后，是“蔚然大观”的安岳柠檬产业。

果农采摘柠檬(资料图)

翻开2019年的数据统计单，我们可以看到这样一组数字：安岳柠檬种植面积52万亩，年产鲜果61万吨，产值达131亿元，种植规模、产量、市场占有率均占全国80%以上，品牌价值达到180.67亿元，已基本形成“买全国柠檬、卖全国柠檬”的市场体系。历经近百年时间，柠檬成了安岳名副其实的“黄金果”，从无到有，再到百亿产业，它究竟是如何在这片土地“站稳脚跟”，并逐渐发展壮大的?今天，记者带你走近安岳柠檬，一起了解它的发展历程。

一株柠檬幼苗 开启安岳农业发展新局面

回顾历史，安岳柠檬的源头是成都原华西协合大学。1926年，加拿大传教士丁克森博士来到华西协合教学，在华西坝种下一株从美国加利福尼亚带来的尤力克柠檬树，作为他本人食用所需。1929年，就读于该校的安岳籍学生邹海帆将其引回安岳龙台老家栽种，在新中国成立前，柠檬在安岳只是有钱人家栽在花园作观赏的植物，认为没有什么经济价值。

新中国成立初期，因为中苏合作时期的贸易需求，许多苏联专家到我国各地调研特色农产品，安岳柠檬就此被发现，并逐渐完成了从观赏植物到商品水果的“身份转变”。

安岳柠檬

于是首轮扩张便拉开了帷幕。据安岳柠檬产业局局长田再泽介绍，柠檬最早是在安岳县农场管理的龙西分场和城南分场进行育种扩繁;1960年栽植1000亩;1970年初，柠檬种植从龙西扩展到周边乡镇;70年代末县政府还办起了芳香油厂，彼时，安岳的柠檬鲜果和芳香油产量已跃居全国第一;到八十年代中期，全县柠檬种植面积高达2万余亩，柠檬成为了名副其实的“黄金果”，有效推动了全县的产业发展。

自2001年开始，安岳全力打造“中国柠檬之都”，全县柠檬产业进入快速发展时期，柠檬种植面积以平均每年3万亩左右的种植速度递增，从2018年到2019年，安岳柠檬品牌价值在短短1年实现5.24亿元的增长，截至目前，全县柠檬保存面积约52万亩，年产鲜果61万吨，力争到2030年，带动周边地区发展柠檬标准化基地100万亩。

鲜销配合深加工 安岳用“两条腿”前进

经历了80年代末90年代初柠檬产业发展的低谷后，安岳人意识到了品质和产品附加值的重要性。不仅成立了柠檬开发办公室，配备柠檬专职副县长，各个村镇配备种植技术员，每年还投入项目资金1500万元以上，与各大科研院校合作研发柠檬优质技术，推广节本、高产、高效集成栽培技术，积极进行试验示范和推广，不断改善品质......

1998年，安岳提出发展鲜销和加工“两条腿走路”的新路子，开始关注柠檬深加工产业。而这条新路子也在市场经济中得到了最直接的验证，当年下半年全县3800吨柠檬，在不到1个月的时间内以2元左右的价格销售一空，除了北京和上海外，广州等市场也被开发出来。

安岳柠檬

在经过多年的深加工发展后，安岳目前已有柠檬加工企业27家，年加工能力30万吨，并开发生产出柠檬面膜、柠檬浓缩汁、柠檬香精油、柠檬皮油等高附加值产品，柠檬酒、柠檬醋、柠檬饮料、柠檬保健品、柠檬干片等18大类39个品种。

1998年的销售盛况，对过去十年里发展缓慢的安岳柠檬无疑是一针“兴奋剂”。这促成了2004—2008年全县柠檬呈现为每年新增3～5万亩高速发展的局面，到2008年底全县柠檬种植面积达42万亩，生产规模占全国的70%以上。

“走出去、请进来” 安岳柠檬确立市场“霸主”地位

近年来，安岳柠檬发展迅速，但在转型升级的关键时期，如何找准安岳柠檬在全球的定位，擦亮安岳柠檬的“川果金字招牌”，让安岳真正成为中国的柠檬产业中心?答案是“走出去，请进来”。

为此，安岳人做出了不少的努力，不仅先后完成数十项科技攻关项目，还依据国际标准、规程和安岳实际，制订了苗木、栽培、等级、采收等方面的子标准5个，而安岳制定的《柠檬》标准也获批为国家柠檬标准，填补了国内空白。同时，安岳柠檬人也在积极组建“自营出口联盟”，掌握销售话语权。

安岳柠檬

2019年，安岳县委县政府决定通过补短板，补齐产业链、完善价值链，促进产业转型升级，随即提出安岳柠檬产业发展长期规划，按照“一园两核四基地三中心三体系”的发展思路，从基地、加工、品牌、营销等方面考虑，把安岳建设成为“科技研发中国领先、柠檬品质世界一流、产业链条健全完善”的世界级柠檬生产与加工基地，让“安岳柠檬”成为全球知名农业品牌。

也是在去年9月，资阳市政府成功举办了首届世界柠檬产业发展大会。省政府副省长尧斯丹出席会议，中国工程院院士康振生等著名专家参会并发表主旨演讲，意大利、土耳其、西班牙、俄罗斯等12个国家和地区领导、行业专家、经销商齐聚资阳共谋柠檬发展未来。首届世界柠檬产业发展大会发布了首部《中国柠檬蓝皮书》，首次发表《世界柠檬产业绿色宣言》，签订了1500万美元柠檬采购协议，会后与近20名国际国内采购商又达成柠檬贸易推广，协议额约5100万人民币。

如今的安岳，已建成柠檬基地乡镇36个、万亩以上柠檬标准化示范片8个，规模全国最大。安岳柠檬产业是全省乃至全国最具特色的示范产业，是全国供给侧改革的样板产业，是四川省贯彻党的十九大精神振兴乡村战略实施的典型产业。今年，安岳柠檬成功入选中欧地理标志协定保护名录，产品远销亚太、中东和欧洲30多个国家和地区，资阳也已将柠檬树、柠檬花确定为市树、市花，紧紧围绕“把安岳柠檬产业建成千亿产业”的目标，切实推动“安岳柠檬”这块川果金字招牌走出四川、走向全国、享誉世界。