四川在线消息（陈静 记者 张红霞）3月3日，成都市文明办等多部门联合倡议“文明餐桌•公筷公勺”。今日，记者从成都市青羊区了解到，青羊区美食文化促进会相关负责人表示，现已在青羊区会员企业中，发出了“使用公筷公勺、提倡分餐”倡议，已经有300余家会员门店响应，承诺做到“一菜一公筷、一汤一公勺”。

位于宽巷子42号的轩轩小院经理刘燕看到倡议之后很高兴，“我们餐厅一直都默默地使用着公筷和公勺，在菜品配置上也比较卫生，厨房也设计了部分每人每份的菜品。”

对轩轩小院来说，坚持7年使用公筷公勺，是一件再也简单不过的事情。用刘燕的话来说，这就是长期以来的习惯，以前是默默为食客分餐，提供了公筷公勺，但是客人是否使用他们就不太好说，现在好了，有了这个倡议，餐厅会主动提醒来吃饭的客人，在更大范围内推广使用公筷公勺。

轩轩小院所在的特色街区宽窄巷子，宽窄商圈党建联盟也积极行动起来，号召联盟成员商家，尤其是餐饮业商家在店铺门口摆放倡议书，并在每一桌上粘贴使用公勺公筷提示，凡到店消费顾客，使用公筷公勺，并发布朋友圈，可获得联盟赠送的文创产品或联盟内商家优惠折扣。

为了让餐饮企业积极参与进来，青羊区市场监管局还在餐饮企业食品安全等级评定管理中，将“使用公筷公勺、提倡分餐”做为食品安全分级管理的加分项目纳入考核评定，一起守护好大家舌尖上的安全。

记者了解到，3月4日青羊区积极响应成都市文明办等多家部门联合发出的“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书，辖区相关部门、协会、媒体、商家联动开展“美食成都 美在文明”——文明餐桌·公筷公勺行动。青羊区发动餐饮门店设置提示牌和宣传语，根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。

下一步，青羊区美食文化促进会还将选取长期采取“分餐制”、“公筷公勺”的明星企业，作为行业标杆，在全行业、全社会推广文明就餐方式和健康生活理念。