四川在线记者 郑茂瑜

6月8日，茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等7家重量级酱酒企业齐聚贵州茅台，举行“同心同向 聚势前行——世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”。

据不完全统计，2019年，酱香型白酒产能约55万千升，销售收入1350亿元左右，利润约550亿元，销售收入、利润双双实现20%以上增长。酱香型白酒以白酒行业7%的产能，实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润，成为名副其实的“黄金产业”。

酱香型白酒发端于赤水河谷。从产业布局看，赤水河流域汇聚了茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台等一大批白酒知名品牌，占据了酱香型白酒的大半壁江山;从产能产值看，2019年，赤水河流域酱香型白酒产能约为47万千升，占全国酱酒产能的85%，实现营收约1244亿元，占全国酱酒市场的90%以上，已形成典型的产业集群;从产品特点看，流域各酒企始终坚守传统工艺，严守质量底线，产品具有鲜明的酱香型白酒口感特点，形成了独具特色的酱酒特质。总体来看，赤水河谷已成为酱香型白酒的天然核心产区。

“打造世界级白酒核心产区是行业发展的必然选择。”国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲表示，打造白酒特色核心产区可以提升产品的市场识别度，同时形成产业协同发展的动力，促进相关配套产业的发展。而此次发起并签署“世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言”，可以凝聚多方力量共同打造产业集群，增强酱香白酒产业集群竞争能力，进而优化核心产区资源配置。

“‘世界酱香型白酒核心产区’概念的提出和‘共同发展宣言’的发布，符合中国酱香白酒品质提升、品牌建设、品味互动的根本发展需求，郎酒全心参与、鼎力支持。”郎酒集团董事长汪俊林汪俊林首先解释了建设“世界酱香型白酒核心产区”的必要性。他认为，建设世界酱酒核心产区，是建设环境友好型的生态产区，可以坚实保障酱酒酿造高品质;其次，是建设产业可持续的人文产区，打造各具特色的品牌集群;第三，是建设产业带动的消费者互动产区，促进酱酒产业品味升级。

如何建设世界酱香型白酒核心产区?汪俊林提出，应维护茅台引领地位，做优产区品牌;同时产区内酱酒企业应找准各自定位，强化产区意识;做好产品品质，提升产区价值;积极竞合发展，扩大产区优势。“建立在品质、品牌、品味基础上的世界酱香型白酒核心产区，必将成为全球一线的知名酿酒产区，必将带动酱酒产业高质量、可持续发展。”

围绕产区建设，茅台集团党委书记、董事长高卫东认为，建设核心产区，要有“硬核”的产品，需要具备出色的品质和跨地域、跨文化影响力的品牌实力;其次，要有“硬核”的行动，在规划与布局时要充分考虑这片区域的环境与自然压力，守牢生态底线;最后，要有“硬核”的企业，在坚守品质与品牌的同时，能够适应新的消费趋势，并能推动产区发展，共同把酱香酒市场做得更厚实、更有效益、更有质量。

“茅台愿与兄弟企业在技术、品牌以及文化建设等各个方面通力合作，共同把‘世界酱香型酒白酒核心产区’打造为能够穿越地域限制、跨越文化障碍的品牌聚集带，为川黔两省百姓多多造福。”高卫东表示。

“我们相信，只要全体‘酱酒人’继续坚持质量第一、顾客至上，以务实担当的责任感和使命感，共同致力于引领中国酱香型白酒产业实现整体提升，必将把‘世界酱香型白酒核心产区’的影响力和认同度推上一个新的台阶，将赤水河谷打造成为世界名酒产业带，为疫情影响下实体经济发展作出新的贡献。”茅台集团党委副书记、总经理李静仁对“世界酱香型白酒核心产区”的发展前景充满信心。