川观新闻记者 周伟 主办方供图
“东风饮了泸州酒，一夜吹开满眼春”，“一杯，足以测量尘世辽阔的悲悯。一盏，足以丈量人生磅礴的沧桑”……10月10日，记者从“泸州高粱红了”主题诗歌、摄影线上征集活动组委会获悉，经过网上征集、评选、公示等环节，“泸州高粱红了”主题诗歌、摄影获奖作品出炉，共计有45名投稿者分获各大奖项，其中其中诗人胡云昌的参赛作品《酒香与落日从人间穿肠而过》荣获一等奖（作品附后）。
参赛作品
据了解，自2011年起，泸州老窖在每年糯红高粱成熟收割之际发起“泸州高粱红了”文化采风活动，邀请文人墨客走进有机高粱种植基地，见证泸州老窖有机酿造的魅力，表达对土地和自然的崇敬。
今年，这一文化之旅进入第十个年头。由于疫情影响，今年通过线上征集方式进行，自7月启动以来，吸引了全国各地众多文学、美酒和摄影爱好者的踊跃参与，共收到237首现代诗、204首旧体诗等大量优质的投稿作品，总字数超12万字，经过专家评审最终获奖作品出炉。
参赛作品
活动组委会相关负责人透露，在开展线上征集的同时，泸州老窖还出版了有声书籍《泸州高粱红了》。该书汇集多年来“泸州高粱红了”文化采风活动期间文化名家、媒体记者、公司员工等撰写的精品文章，如阿来在《一穗红高粱，一杯泸香酒》中写道：“我坐在一座被红高粱簇拥的丘陵上，看见成熟的高粱顺着地势的起伏，无际无边，一直延伸到雾气迷离的远山跟前。”熊召政分享了《北纬28°的联想》：世界上最好的东西，一定不是速成的。一个享誉人间的著名品牌，成就它的第一关键是时间。叶兆言在《酒是高粱写的诗》中感慨：“没有此行，我大约永远也不会知道，不知道好酒必须有好高粱才行。”
一等奖作品选摘：
酒香与落日从人间穿肠而过（选摘）
胡云昌
序诗
书简翻至秦汉，泸州泊在酒里
历史的马蹄，过巴蜀，溅酒香
古江阳持盏，斟于天，酌于地
养长江与沱江的波涛，养一座酒城的骨头
第一节：酒之源
在泸州，溯源酒香，醉抵西汉
陶角酒杯，出土了汉朝的一场酩酊
饮酒陶俑，发掘出一个朝代的酒瘾
唐时酒肆，薄酒不薄，诗人醉卧
宋代酒幌，词牌张扬，未沽自酣
元朝剧透，大曲酒熟，续满泸州
万历年间，老窖天成，酒城觥筹
国窖老池，荡漾着泸州古老的酒魂
与两江交汇的惊涛，互为光阴的锦瑟
“江阳酒熟花如锦”。一盏泸州，山水辽阔
我们喝老窖的酒，磕祖先的头
用一盏醉意，打通时间的生死关节
与风雨推杯换盏，与历史互通有无
闲时养初心与明月，战时养沙场与气节
第二节：酒之酿
一滴行走的泸州老窖，行迹潇洒
来自古江阳，窖藏在两江交汇处
用浓香搅动两条大江的波澜
以693年的光阴为曲母，加入泸州的四季风情
配糟入窖，添加了一把人间的悲悯
固态发酵，是在升华生活里的艰辛与苦涩
酯化老熟，将一杯风雨酝酿成一盏晴空
窖泥生香，落日推门，夕阳越来越醇厚
甑桶蒸馏，一遍遍过滤尘世的荒芜与杂质
只取中段的清风和明月
密封洞藏，让一滴泸州老窖出于沱江而隐于光阴
精心陈酿，让一滴味蕾上的大美肆无忌惮地蔓延
组合勾兑，调阴阳，合五行，天地人共生共存
在醉意的刃上，依旧保持清澈凛冽的锋芒
回马上甑、续糟混蒸、分层蒸馏
加回减糠、低温入窖、尝评勾调……
恪守400多年的酿酒基因，发酵往事，甘醇未来
秉古法，酿琼桨，夺酒中之魁
让夜光杯放下多年的矜持，渴望一场醉意的波澜
在明代老窖池里，“舒聚源”这个名字
被时间无数次发酵，被微生物无数次分解
被光阴无数次糖化
以酒培窖泥，以窖泥养美酒
大曲浓香，一年醇过一年
在泸州，一盏时光清澈晶莹，无色透明
朝霞窖香幽雅，落日绵甜爽净
星光柔和协调，明月丰满醇厚、尾净香长
