川观新闻记者 周显彬

“请问，您这瓶酒能否割爱？”

“额，对不起，我今天只是想来体验一下这个活动。”

手提老酒，共赴盛宴。10月31日，在泸州举行的第十五届中国国际酒业博览会现场，“家有老酒-首届寻找民间老酒鉴评”活动渐入高潮。应邀担任鉴定嘉宾的著名民间藏酒人鲍健见猎心喜，和参加鉴定活动的市民伍先生之间发生了这段有趣的对话。

据介绍，“老酒鉴定”是今年酒博会的新增重点活动，得到了较大的关注。这场活动吸引了近200名爱好者参与，现场鉴评各类老酒近700瓶。记者注意到，到现场参与鉴定活动的爱好者除了泸州本地人之外，还包括成都、重庆甚至河北、湖南、江苏等地。而在线上直播平台，也有不少网友互动留言。

当天的活动可以看出来老酒收藏还是拥有很大的群众基础，其中有些收藏界都难找到的酒品，居然在这里看到了。1983年的剑南春、1985年的茅台、1988年的五粮液以及玉蝉、仙潭等当地老品牌，甚至西凤、老白干、习水……等外地各种具有20年、30年的老酒纷纷现身。“老酒收藏是一项具有神秘色彩的有趣活动，类似于在时光中寻宝。”四川老酒收藏爱好者王昊介绍，这几年开始升温，越来越多的人开始对这个活动感兴趣。

得知此次活动后，来自河北的袁世平特地带着自己的“衡水老白干”来到现场。这瓶1969年的老酒，从包装外观到酒水的颜色都很有年代感。经专家鉴评后，这瓶酒的估价至少6位数。

除了对参与活动的老酒进行鉴评之外，当天的活动也是一场对老酒相关知识的大众普及课。“一鉴真伪、二看酒线、三看商标、四看包装……”老酒鉴评专家刘剑锋简要介绍了老酒的鉴定标准。并表示，通过收藏不仅可以发现老酒的经济价值，还能挖掘酒的文化价值和历史价值，促进白酒文化的普及。