
四川在线 闵玲 毕小慧 文/图/视频
迎春、妙玉、可卿……婀娜多姿的十二金钗里,装的是红楼梦酒厂的佳酿,从瓶身到酒厂的名字,都引人遐想;一套完整的象棋,兵、马、车、炮排列的整整齐齐,细看竟是圆型的小酒;四川人民最热爱的麻将小瓶,里面装的也是芬香扑鼻的白酒——在成都川酿白酒体验馆里,这间麻雀虽小,五脏俱全的“酒办”小屋,妙趣横生,让白酒爱好者们大开眼界,爱不释手。
所谓酒办,又称酒版,指酒的样板。是一些酒厂按比例将各种名酒缩小而制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集等生产的微型瓶装。它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,一般装有30到50毫升的原酒。因此,在白酒收藏界,酒办收藏也是一种独具特色的爱好。

位于成都市青羊区蜀街的川酿白酒体验馆,既是一个综合的白酒文化传播平台,也是一个大隐隐于市的白酒收藏馆。据馆内讲解员高琦介绍,川酿存放的数万瓶白酒和4000多瓶酒办,都是白酒收藏家焦健几十年来的“战果”,“如果说大瓶的白酒,诉说的是厚重的白酒历史,那么小巧的酒办,则更加注重生动诙谐的意趣。许多酒办都是通过各种机缘巧合搜集而来,其中不乏焦健先生童年的心头好。”

酒办文化发源于国外,在国内,虽然有一些小酒爱好者,但没有形成完整的酒办文化。国内的许多洋酒酒办爱好者们,将这种文化传播到白酒收藏中来。现在,酒办的收集、展览、定期交流等,也在白酒爱好者中悄然兴起。焦健表示,“一瓶酒就是一个故事。如果未来能有机会和各种酒办收藏人士接触,交流,川酿也不会吝啬,愿意让自己的酒办走出这间小屋,成为白酒文化交流中的亮点。”