川酒集团专家团队

毕小慧 四川在线记者 周显彬 图片由川酒集团提供

1月19日，四川在线记者从川酒集团获悉，其牵头建设的“中国轻工业白酒酿造工程研究中心”（以下简称“研究中心”）获得中国轻工业联合会“第二批中国轻工业工程技术研究中心”认定。这是继川酒研究院之后，川酒集团组建的又一个高层次白酒技术研发平台。

据川酒集团相关负责人介绍，“研究中心”是由川酒集团牵头，四川轻化工大学、四川省酿酒研究所和四川国检检测有限责任公司共同组建的创新技术平台，依托川内白酒教育、科研单位和龙头企业的资源与技术优势，将“产、学、研、培”紧密结合，以白酒酿造为核心，重点研究生产装备智能化和生产过程自动化、信息化建设与应用等行业关键技术，致力于提升四川酿酒技术水平，改造白酒传统生产。

四川省酿酒研究所所长杨官荣表示，在高质量发展的总体指导下，目前白酒行业正在进入一个新的发展阶段，研究中心的出现能进一步提升川酒产业的科研水平，用智能化、数智化赋能传统产业。并希望这类的平台能够越来越多。

据了解，中国轻工业工程技术研究中心的申报条件十分严苛，对依托单位技术水平、技术带头人学术水平和试验经验、工程技术研究和工程设计人员数量及学历水平、试验条件和基础设施、科研资产和经济实力等方面均有严格的限制。川酒集团成立以来，凝聚了一批白酒技术人才，其专家团队由院士领衔，现有专业技术人员 50 名，其中国家白酒评委近20人，省级以上评委30余人。