
1月19日,内江。
接过川酒集团董事长曹勇递过来的“内江产”重龍酒并品尝后,祥兴集团董事长薛行远连连点赞。当天,川酒集团与内江市签署战略合作协议,升级当地白酒产业发展格局。这是2021年的第一份战略合作,也是川酒集团“十四五”发展的开门红。从2017年创立至今,“致力于中国白酒全产业链创引者”的川酒集团交出一份漂亮的“十三五”答卷,正以花开天下,三生万物的豪情,踏上充满光荣与梦想的下一段征途。
文/周洲舟 图片由川酒集团提供
“全产业链”绘宏篇
成立之初,川酒集团就瞄准全产业链的定位而来,在四川白酒产业的蓝图上,这是一个“强链”的重要选项,也是一项历史的责任。
目光向外,近三年来全行业都呈现“产值持平、产量下降、利润提升”的局面。“中国白酒产业已经进入一个高质量发展的前期阶段”成为行业的共识,在这个新的发展阶段,产业海平面的高度,决定了产业最终的高度。
做好川酒产业的基础工作,抬升产业大厦的整体地基,成为中长期竞争的胜负手。在川酒集团成立之初,就提出了成为“中国最大的原酒生产供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的酒类产品经销商”的“三最愿景”,历经三年多的发展,如今“三最愿景”已渐入佳境。
目光向内,川酒产业近年来不断强调要构建完整的梯队,在“六朵金花”之外,还需要腰部和基础力量的不断充实。而川酒集团的诞生,正是践行这个目标的强效方式。成立三年来,川酒集团一年一大步,在组建当年便实现盈利;第三年销售规模突破200亿元。目前,已成为了全国最大的原酒生产商和供应商,以超常的“川酒速度”实现自身的跨越式发展,推动川酒产业整体的提档升级。
刚刚过去的2020年,是“十三五”的收官之年,也是川酒集团组建后“一年一大步”跨越式发展进入的第四个年头。在2020年全球疫情蔓延给各行各业带来影响的情况下,川酒集团凭借着眼全篇的谋略布局和高质量发展的定位,实现了逆势增涨,全年集团营收258亿元,利税达6亿元,其中酒业营收40亿元,形成了“六朵金花+川酒集团”的“6+1”川酒发展新格局。
“花繁叶茂”遍地红
2020年9月16日,以“天赐藏秘,雪域琼浆”为主题的“云边藏秘”酒新品上市发布会在拉萨举行,云边藏秘酒业“云系列”5款新品惊艳亮相。这是川酒集团实施“一城一品的花生战略”支持当地经济发展的重要实践,共同打造藏区白酒新名片。
躬耕于酒业,不求闻达于诸侯,但愿有益于民生。凭借全产业链发展的优势,川酒集团充分判研市场格局和自身特点之后,以优质原酒为基,在成品酒板块实施“一城一品花生战略”。在省内聚合“银花”、“小金花”,在内江、宜宾、泸州、广元、达州和广安等地都打造本地化的品牌酒,在省外与湖北、河南、山东、西藏、江苏、安徽等多地开展品牌对接。在勤恳躬耕之下,拉萨、甘孜、内江……每一块新的田垄被点亮,就意味着又成功播下一粒种子。“云边藏秘”、“雪域雄鹰”、“重龍酒”等区域品牌初试啼声就大受好评。
“这样的战略需要厚植的基础能力。”有业内人士这样评价。而川酒集团全产业链整合开始建功的标志。“目前,我们已经完成了在泸州、宜宾、成都、山西吕梁等优质原酒产区的布局,实现了对白酒金三角核心产区的全覆盖及清香型核心产区的覆盖。”据川酒集团相关负责人介绍,目前已累计聚合中小酒企200余家、窖池3万余口,其中30年以上窖龄窖池1万余口,整合产能逾100万千升/年、储能60万千升。“除去六朵金花,川酒集团浓香型纯粮原酒的产能、储酒和产值达全省1/2,是全国最大的原酒生产供应商。”
经过三年的耕耘,川酒集团基本形成了覆盖全国、初具影响力的白酒品牌矩阵——除自有品牌叙府、二峨、赤渡、自然香、礼传等品牌外,还与三溪、古川、仙潭、玉蝉等开展品牌合作。成立川酒酒业销售公司、川兴定制酒公司,开展以OEM(定制)、品牌授权、联营等多种机制的品牌合作及定制业务。
“人才为本”进一筹
好事成双,佳讯连连。
2020年12月底,在广州举行的第四届全国白酒品酒师职业技能竞赛中,来自川酒集团的年仅22岁的谢佳辛成为本届最年轻的国评员,引发行业热议。同时,在这场被称为白酒行业“全国奥赛”的最高水准竞技场上,川酒集团新增5名国家级技术人才,其人才队伍含金量得到了最好的验证。
1月19日,川酒集团牵头建设的“中国轻工业白酒酿造工程研究中心”获得中国轻工业联合会认定。这是继川酒研究院之后,川酒集团组建的又一个高层次白酒技术研发平台。
“从质量规模求效益到科技赋能高质量发展,白酒产业又到了一个关键的路口,川酒产业犹如逆水行舟不进则退。”对于白酒行业科技与传统之间的辩证关系,四川省经济和信息化厅相关负责人这样表示。
白酒产业是传统产业,但是一直在积极拥抱现代科技。“传统的工艺让我们能够酿出好酒,而科技的赋能则让我们更加清楚明白,酿好酒的秘密。”著名白酒专家、川酒集团执行总经理杨官荣这样解释,科技对于酿酒是从“知其然到知其所以然”的支撑。
而对于一个产业的基础性研究正是科技能大展拳脚的领域。2020年川酒研究院在川酒集团挂牌,这是与四川大学、江南大学、四川轻化工大学、四川省酿酒研究所等高校和研究机构共同搭建的业界一流科研平台,并聘请多位中国工程院院士、著名白酒专家、中国酿酒大师、大学教授等为专家委员会委员,为川酒集团发展储备了技术力量。
“产学研培”同步,实体与金融协作。在川酒集团立足长远布局,取法乎上,得之其中,不断点亮科技树行稳致远。无独有偶,对于专业人才的重视,正在成为全行业的重视。不久前,四川省公布了对于酿酒专业人才的职称认定计划,此外,国家对相关行业的职业人才认证制度改革也正在启动。
2021年是“十四五”开局之年,也是向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。1月21日,川酒集团召开2020年总结及2021年工作安排会,回望过往、擘画“十四五”新篇章。川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇宣布了川酒集团“十四五”期间发展新目标:2021年实现营收300亿元,争取到2025年实现营收500亿元,酒业力争实现160亿元,用5-8年时间迈入国内酒业第一方阵。