四川在线记者 赵泽宇 视频拍摄 吴枫 赵泽宇 剪辑 吴枫

“就地过年”的号召下，选择原地过年的人成为了“原年人”，牛年春节年夜饭吃法也变得不一样。

这样的“新常态”下，成都的酒店、商超，如何保证市场供应？酒店餐厅如何做好春节期间的防疫工作？针对各行各业留蓉过年的外地员工，成都商超推出了哪些新招式满足“原年人”的生活消费需求？

连日来，四川在线记者走访了成都多个商圈，从热门商场超市到网红酒店，从春熙路到天府大道沿线，再到武侯双楠，多个角度观察牛年春节“新常态”下的成都“原年商”。

在数万元一晚的酒店总统套房过除夕夜

由于五星级酒店总统套房的面积、房价较普通房型高出不少，在其他城市这类房型可能是在当地人生日、情人节、跨年夜时卖出的情况较多，而成都市场大不一样。

成都W酒店超惊喜套房一隅。赵泽宇 摄

“大年三十，成都W酒店价值数万元一晚的超惊喜套房卖掉了！下订的是成都人。”2月12日晚，成都W酒店市场传媒总监刘雯婷向四川在线记者介绍了酒店春节期间最新的营业情况。

据了解，该酒店于去年下半年开业，这是其迎来的第一个春节，在原地过年的倡导下，该酒店积极思变，创新出击牛年春节。

吴枫 摄

“针对房间的销售，我们推出了含双人早餐、4小时耍屋麻将体验等服务的一晚奇妙客房麻将套餐，让在酒店住宿、在餐厅吃年夜饭的客人，可以在更安心、更私密的耍屋包间娱乐度假。这在疫情之下，增强了成都W酒店对‘原年人’的吸引力。”刘雯婷介绍到，奇妙客房麻将套餐将持续至本月底。

酒店年夜饭外送扩大配送范围

1月中旬，全国多地相继号召“就地过年”。根据美团此前披露的数据显示，1月15日至2月4日，美团平台上关于“年夜饭”的搜索量同比增长200%。

往年春节作为外卖的非高峰时段，商家营业率并不高，今年则恰好相反。据美团外卖相关负责人介绍，很多品质餐厅在春节期间继续营业，营业率近70%。一些高品质餐厅还推出了丰富的外卖年夜饭。

成都希尔顿酒店为年夜饭客人提供必要防疫物资。赵泽宇 摄
成都希尔顿酒店与佳能跨界合作，设置全家福合影区。赵泽宇摄

2月13日，四川在线记者在采访中了解到，成都希尔顿酒店特别推出了年夜饭外送服务，为解决远距离外卖问题，配送范围扩大至8公里以内，让更多消费者可以就地点到心仪美食。同时该酒店还特意在餐厅包间内增置空气净化器、消毒湿纸巾等防疫物品，创新与佳能跨界合作，设置全家福合影区，增强到店体验式消费互动。

春节前夕，记者来到位于春熙商圈的成都尼依格罗酒店，位于酒店二层的玥轩中餐厅在当天中午座无虚席。记者现场看到，餐厅门口，工作人员对到店用餐的客人进行逐一登记、测体温并查看“健康码”绿码，防疫消毒设施也在醒目位置方便客人使用。

成都尼依格罗酒店供图

年夜饭套餐从2月5日就开始预订了。“今年年夜饭的预订情况较往年有些不一样，由于大众对于春节期间公共场所疫情防控持有观望态度，今年年夜饭仅是提前两天才被预订完，往年提前半个月或者一个月基本上即预订一空。”成都尼依格罗酒店餐饮部销售王雨晴告诉记者。

吴枫 摄

据介绍，针对井喷的小规模聚餐的需求，该酒店还推出了2888元起六人新春套餐、3888元起十人新春套餐，方便对用餐环境有包间要求的消费者预订。这样的活动也将持续到2月18日正月初七。

商超也卖“年夜饭”

售卖年夜饭，近年来在成都商超也成为了春节招牌活动之一。以成都伊藤洋华堂为例，该商场的自营超市近年推出年夜饭专区，受到成都消费者的追捧之后，今年再度创新，推出“年夜饭吃啥子？为您推荐33道美味”，为“原年人”供应一份地道的家乡味。

成都伊藤洋华堂双楠店自营超市年前推出33道年夜饭。赵泽宇 摄

今年33道年夜饭菜式并非集中在一块区域呈现，而是陈列在整个超市的“L”字型生鲜熟食区域，全家福水果拼盘、粗粮拼盘、洋风美食、刺身拼盘……按照菜品类别、地域特色进行了分类，并且现场动线清晰，消费者能够轻松选购到心仪的本地美食和国际美味。

“在‘就地过年’的号召下，用这样特别的考虑，为每一位顾客在过年期间提供美味新鲜的商品。”成都伊藤洋华堂双楠店业务科主管王清告诉四川在线记者。

此外，伊藤到家还推出不同价格的三档年夜饭外送套餐，两小时送货上门。管窥伊藤这一点位，不难看出成都年夜饭的“较量”已经从线下走到线上，“双线”合力为牛年春节的百姓餐桌奉上多元化选择。