

四川在线记者 王密 图片由主办方提供
3月16日,以“踏青菜花节,香辣外婆乡”为主题的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节成都发布会在都江堰天马镇成功举行。奥运冠军林跃受邀作为奥运品质监督员出席活动,中国烹饪大师、史派川菜传承人兰明路用地道的外婆乡小榨菜籽油,亲手烹调一道经典辣味川菜,带领大家一起寻觅“外婆的味道”。

“使用地道的外婆乡小榨菜籽油,可以起到提味、增香、去腥、上色等多重作用,以菜籽油为载体,也更能将各种调料的脂溶性香味物质激发出来,椒香浓郁,特别适合川菜、湘菜等辣味菜系的烹饪。”兰明路介绍到。
据悉,“踏青菜花节,香辣外婆乡”继此次成都站启动后,还将走进江西婺源、安徽黄山、重庆巴南区等地区,与各地消费者共赴一场零距离生态基地的深度体验之旅。