四川在线 毕小慧 文/图/视频

“因为最近在减肥，又嘴馋，所以选购了无糖饮料。”成都白领曾女士从超市饮料冰柜里取出两瓶AHHA气泡水，分别为白桃乌龙茶味和柚子海盐味。

近日，笔者走访成都多个商超、便利店发现，瓶身醒目标注“0糖0卡0脂肪”“无糖”“0卡路里”“0糖0脂肪”等标签的“轻”饮料颇受消费者青睐，产品大致包括无糖雪碧、零糖可乐、无糖酸奶、无糖（苏打）气泡水、无糖零卡芬达、无糖茶等等。农夫山泉、百事可乐、可口可乐、元气森林、喜茶、康师傅等二十余家品牌。

便利店无糖苏打气泡水

“目前购买无糖饮料的顾客比较多，就我每天上班的8小时期间内，各品类加起来，大概能卖出去20余瓶。”红旗连锁红星路二段分场店收银员告诉笔者。

为何“无糖”饮料如此受欢迎？成都市佳味添成饮料科技研究所总经理李洲分析到：“随着整体生活水平的提高，人们对糖份的需求越来越低。近年来，减糖已成全球趋势，欧美国家甚至设置了企业减糖税，企业生产的饮料含糖量下降了，税收上会有相应的优惠。为了保持形体美、保持健康、年轻，无糖饮料很快获得了女性消费者芳心，而且饮用有糖饮料会面临糖分过量摄入危害人体健康的风险，不仅会导致肥胖，对心脏等身体各个方面都有一定的伤害。此外，糖还会加速衰老。”

王府井超市无糖可乐、雪碧

为何无糖饮料却有甜味？“实际上，糖和甜味是两码事。无糖不代表不甜。有甜味不一定含糖。无糖却有甜味是因为添加是甜味剂，又称代糖，甜味剂分为人工合成和天然两种。安赛蜜、蔗糖素/三氯蔗糖、阿斯巴甜、赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷、甜蜜素等是无糖饮料中常见的代糖。”李洲介绍道。

超市无糖饮料冰柜

笔者仔细查阅多款无糖饮料成分表后发现：芬达零卡橙味汽水、雪碧纤维+柠檬味汽水、可口可乐零度汽水、百事可乐无糖可乐型汽水均添加了阿斯巴甜（含苯丙酸钠）、安赛蜜和蔗糖素三种代糖，元气森林白桃味苏打气泡水、健力宝微泡水莫吉托风味饮料均添加了赤藓糖醇和三氯蔗糖两种代糖。试喝后，无糖饮料的口感普遍比有糖饮料差。

便利店无糖饮料货架

相较于传统重糖高卡路里的有糖饮料，“无糖”饮料真的更有益健康吗？在成都市第三人民医院全科医生张航看来，答案是肯定得，“天然甜味剂和人工合成甜味剂添加到无糖饮料中，都是在国家食品安全等相关法律框架下存在的，能够通过层层质检进入各大商超的产品，对人体而言也是安全的。但消费者应该根据个人身体状况适量饮用，不宜过量。”