四川在线记者 周伟 文/图

“二师兄”来糖酒会了——4月9日，在第104届全国糖酒会调味品展馆，扮上川剧变脸行头，笑容可掬，“代言”旺丰调味酱的“二师兄”扯人眼球，这位“春光灿烂”的猪八戒，不仅憨态耍萌，还能调得一手好料，让做川菜变得简单，成为糖酒会上引人关注的展位。

记者了解到，“二师兄”调味酱系列产品由成都旺丰食品推出，赶在本届糖酒会期间上市。

“旺丰‘二师兄’系列新品是‘郫县豆瓣’的创新之作。”成都旺丰食品总经理岳阳表示，旺丰“二师兄”以川菜之魂的“郫县豆瓣”为核心原料，利用传统的发酵技艺，现代化的工艺，让菜品自然醇香，辣而不燥，让健康与美味自然融合。

调料好不好，大厨最有发言权。“非遗舒回锅肉技艺传承人”舒守见表示，其尝试用“二师兄”调味酱开发了不少创新川菜，顾客反响不错，其看好“二师兄”成为郫县豆瓣酱新生代“扛把子”。