四川在线记者 刘文藻 文/图/视频

听说过酒有窖藏，但你知道茶也有窖藏的吗？6月6日，六妙白茶西南茶窖开窖仪式在成都新都区贵达茶都举行，来自全国各地300余家品牌茶厂代表及经销商共同见证了窖藏白茶的在川首秀。

中国白茶窖是自然干仓理念的原产地标准白茶窖，力求实现白茶行业“高流通、保增值、扩外援”的目标，通过源头监控、质量监控、成品监控等一系列的管控管理，实现智慧茶窖的白茶产业管理升级。

六妙白茶西南茶窖，作为中国白茶窖的分窖，占地1000多平方米，严格按照白茶仓储标准精心设计，严守科学窖藏标准——恒温、恒湿、通风干燥、高度洁净无异味、避光，为白茶的自然陈化保驾护航。

“一直以来，我们想向大家提供的不仅仅是茶窖这一场景与空间，更多的是传递科学藏茶的理念、白茶的健康与价值属性。”主办方四川翠雅荟集商贸有限公司负责人介绍说，六妙白茶西南茶窖自2020年8月筹备，历时近一年时间建造，于今日正式建成开窖。现在，不用去福鼎，在成都你就可以身临其境，亲身感受白茶窖藏的魅力。

西南茶窖的落成是一个美好的开端，今后六妙白茶也将在全国范围内大规模推广、落地这样的标准化茶窖，把健康饮茶、科学存茶、窖藏增值的理念传递给大家。

据了解，茶窖采用智能专业化的生态仓储管理系统，实行二十四小时云平台监控。通过自动监测系统联动控制设备实时调控温湿度，智能通风系统确保了白茶窖室内空气的洁净度，从而达到茶叶储藏的最佳环境指标。网络可视化系统实时监控白茶窖内部动态，保证了茶叶在长期仓储中的质量安全，使得窖藏白茶价值得以提高。