四川在线记者 赵泽宇 文/视频 图据成都伊藤

刚出锅的烟熏腊肉热气腾腾，来自宜宾屏山的厨师正在切腊肉，受过水蒸气的“熏陶”的腊肉香气和汁水四溢……10月16日一早，成都伊藤洋华堂（以下简称“成都伊藤”）锦华店中庭，一个标注着“风味腊肉”的集市档口围满了前来选购的市民。

一位家住翡翠城的成都市民杜先生告诉四川在线记者，“这是用‘粮食猪’制作的腊肉，油气足得很。”一边在向记者热情讲解，他一边指着菜板上厨师正在切片的腊肉，“我刚从外面走进来，就闻香而来，现在准备买几斤回家给家人分享这份地方美味。”

屏山老腊肉

屏山展销活动启动仪式现场

10月15日下午，“2021年屏山县农特产品展示展销活动”正式开幕。四川在线记者进一步采访了解到，极具宜宾屏山特色的风味腊肉、手撕兔、炒青、粮油等农特产品，以集市形式在成都伊藤锦华店集中向市民分享展销。活动将为期1周。

屏山展销活动现场

当地负责人现场“带货”展销

屏山县相关负责人来到成都活动现场“带货”，这次展销的全是近年来通过脱贫攻坚帮扶和持续创新发展形成的屏山农业特色产品。如今，“屏山方竹”“屏山白魔芋”产品远销韩国、日本和东南亚，“屏山套醋”“屏山糯米果”“屏山包谷粑”“屏山老腊肉”等众多地方特产备受市场青睐。

屏山炒青

借助此次展销活动的机会，屏山县有幸与成都伊藤合作，共同助力乡村振兴。上述负责人还表示，屏山县将携手成都伊藤，利用科学技术为农业现代化赋能，创新驱动美丽乡村建设，在农特产品打造上聚焦当地绿色生态、富硒健康特色。

授人以鱼不如授人以渔

唐家河蜂蜜进入“伊藤品质”

无独有偶，最近在成都伊藤获得高人气的四川地方农特产品，还有“‘伊藤品质’唐家河蜂蜜”。这一款蜂蜜被称之为“液体黄金”，获得5项国家认证的无添加百花蜜，在伊藤超市中一经上架便备受市民的关注和选购。

它到底有何不同？四川在线记者为此采访了成都伊藤洋华堂副总经理田德超，她表示，“‘伊藤品质’扶持的这款唐家河蜂蜜，来自广元唐家河国家级自然保护区，全部是中蜂采的70多种中药材和160余种野生植物的花蜜，所以在风味上与市面上的普通蜂蜜大一样，还有淡淡的药草香。”

唐家河蜂蜜

田德超告诉记者，“‘伊藤品质’的选择，促使了这款大山深处的‘好蜜’走到了成都市民面前，更以‘授人以鱼不如授人以渔’的方式助力其生产端和产品端向标准化发展，去获得更广阔的市场认可。”

零售终端参与乡村振兴

成都零售终端正在乡村振兴中积极发挥作用。今年是实施“乡村振兴”的第1年，成都伊藤凭借在四川市场积累的市场影响力和终端运营能力，近年几度深入四川地市州，找好物、扶好物，助力四川农村产业升级。

屏山方竹笋

成都伊藤洋华堂副总经理龚月亨于15日对外分享——近年来，成都伊藤主动参与巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接工作，自2017年起，成都伊藤陆续与省内、外25个扶贫产区合作爱心农业扶贫产品；2020年以来共帮助25个地区的扶贫产品实现销售1529万元。

全产业链层层严苛把控农产品品质

就未来还将采取哪些具体举措这一问题，龚月亨对四川在线记者表示：“未来，成都伊藤将发挥供应链优势协助解决农副产品滞销卖难问题，建立长效产业帮扶机制，深入产区发掘优质基地进行合作，通过引入新技术、新标准帮助当地提升产值，增加市场竞争力，强化产销对接。”

此外，四川在线记者还获悉，成都伊藤现有10家门店，明年将开设成都金融城店。