四川在线记者 赵泽宇 图据红旗连锁

11月17日，红旗连锁与成都晤言食品科技有限公司、成都天投中央厨房供应链管理有限公司签署战略合作协议，三方将在渠道互通、资源共享、新品研发、共建食品安全体系等方面开展深入合作。合作项目集研发、检测、生产、配送和销售于一体，纵向打通上下游产业链，有效提升食品安全管控水平和发挥集采优势，节约生产和管理成本。

据悉，天投中央厨房项目是国内首家数字化中央厨房和成都地区首家投运的全产业链专业化中央厨房，位于成都天府新区天科创造产业基地，以大规模集采为基础、工业化生产为核心、温控物流为纽带、信息化系统为支撑、多元化终端服务为手段，构建西南地区首个完整的餐饮加工配送产业链，实现了集采中心、加工中心和配送中心的纵向一体化。

下一步，双方将以绿色化、智能化、融合化为方向，打造红旗快捷特色快餐食品，共同为消费者提供健康安全、美味营养、丰富多彩的快餐服务。以“超市+快餐”为形式的“红旗快捷”门店将加快发展步伐，进一步扩大产品品类，提升产品品质。

当天，成都天投集团有限公司党委委员、副总经理、纪委副书记成大华，成都天投中央厨房供应链管理有限公司董事长游航，成都晤言食品科技公司董事长赵鸣屹，红旗连锁党委书记、董事长、总经理曹世如等出席签约仪式。