四川在线 王密

星巴克私换配料标签使用过期食材一话题登上热搜。12月13日晚，星巴克中国发布微博回应：“经过调查，我们已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，我们责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。”

13日早间，有消息称：有媒体在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，震泽路店和昌兴大厦店食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出，如果旧料剩的多，店员会直接篡改保质期。而该店主管也知晓这一行为，有的食材被人为“延保”一周。

当日，无锡市场监管部门对涉事的星巴克门店进行了重点检查，2家涉事门店停业整改。据无锡市场监管微信公众号消息，当地市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。无锡市市场监管局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。

13日晚22点，星巴克中国再次致歉确认存在违规。星巴克对四川在线回应称：所有星巴克门店将立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。