收藏打卡 | 2021·成都面馆50强榜单新鲜出炉

2021-12-23 19:16:55来源:四川在线编辑:范瑞鸣

四川在线 王密 图片由主办方提供

12月23日,“2021·成都面馆50强”榜单在成都揭晓。据了解,该榜单是经过10位面条猎人前期的深入调研及16位评委评审会的充分讨论,综合了大众意见评选而出。由封面新闻、华西都市报和雀巢旗下地道川调品牌豪吉联合发布。


聚焦成都面馆故事的《面中知味》微纪录片在活动现场首映。据介绍,“成都面馆50强”榜单已经连续三年在岁末年初推出。其中,老号牛王庙金宴面店、谭素面、神仙面等17家面馆首次晋级成都面馆50强榜单;而纯阳馆鱼香排骨面、蓉荣北大铺盖面、香味面等22家面馆则连续三年守擂成功,蝉联成都面馆50强榜单。

面条之于成都人,可以是一天的开始,又或是一天的结束。在成都,面香不怕巷子深。“面要味道好,首先材料要真。”董记巷巷面的董哥在颁奖现场接受采访时表示。


一天中只卖中午一顿的香味面二哥则认为:“小巷里都是街坊邻居照顾,卖面也是卖人情味。臊子现炒卖完结束,下午打麻将、带孙也是生活一部分。”

主办方代表、四川豪吉食品有限公司总经理覃蕾表示:“成都面馆50强榜是面食爱好者的打卡指南。豪吉作为发源于四川的家乡品牌,将继续坚守品质,深耕川调市场,关注回馈社群,为餐饮行业提供更多优质的产品和服务,与面馆老板一起创造更加温暖人心的成都面食,让成都面馆也能成为成都美食的一面新的招牌。”


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