即日起，四川在线特邀入围“2021蓉聚星榜样”的商家、企业和品牌负责人，共谈新时代商业市场创新美好愿景。

让我们一起走进星榜样访谈，看看第七期嘉宾——锅圈食汇四川大区总经理刘鹏怎么说。

四川在线记者 周显彬 摄影 吴枫 李海宁 制图 朱倩

四川在线记者：立足产业，您认为商业企业在当前的经济环境下当如何打造属于自己的“星榜样”力量？

刘鹏：锅圈食汇成立于2017年，是以火锅、烧烤食材为主，涵盖方便自加热、中餐预制菜、生鲜、净菜、饮品、小吃、休闲零食、调味品、火锅器具、烧烤器具、当地特色食材等多个家庭食材品类，以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行，为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，又服务“宅、急、忙、懒、老”消费者。

目前，锅圈正在打造“两级”，第一是产品升级，在成都建设和合作一些供应链和工厂实现产品升级，第二是消费升级，我们采用的前厅后厨后仓的模式，消费者在这里不仅仅能看到新鲜的产品，能够也能见到后厨的加工流程，从而提升消费的信任度和幸福感。

在成都我们已经和一些社区管理单元进行了合作。未来，我们不仅要做好线上线下的销售端，更要做好社区建设，推动社区商业的发展，为消费者，为市民提供方便，快捷、健康的食品供应。

四川在线记者：投身成渝地区双长经济圈、成都都市圈建设，贵公司将如何加快布局“双圈”，目前有哪些规划？

刘鹏：2017年1月首店开业至今，锅圈食汇目前门店数量超过8000家，有望突破1万家，核心区域覆盖了全国25个省，3个直辖市，200个地市，1000个县城，累计服务超1.3亿家庭。我们已经在包括成都在内的4个城市建立了食材研发中心，未来成都和重庆一定是联动发展的，因为这两个地方不管是吃的风俗还是习惯基本都是一致的。目前，我们已经在重庆推动和一些大型商业平台的战略合作。同时，我们不仅仅做C端的消费和供应，也希望通过“成渝双圈”联动带动两地食品加工行业一起学习和交流，一起推动食品行业的服务升级。