
四川在线 王密 图片由主办方提供
2021年12月,“成渝双城双享生活节”正式启动,成渝两地的美食达人、好吃嘴儿们组成“拔草团”,在成都、重庆上百家餐厅集中拔草,在支付宝生活频道平台上,用生动有趣的视频展现了成渝两地餐厅的独特魅力,掀起了一股川菜拔草的新热潮。
今日(1月21日),在经过“拔草团”的实地探访、公正评议后,包括烤匠麻辣烤鱼、五里关火锅等在内的首届25家“喜爱餐厅”正式揭晓,其中包括5家年度喜爱餐厅、10家专业人士喜爱餐厅和10家网友喜爱餐厅,涵盖了火锅、老字号川菜、新派川菜、老字号中式糕点、西餐、日料等多种餐饮业态,涉及面广、形态丰富,各类人群都可以在这些“喜爱餐厅”中找到自己的菜。
通过本次“喜爱餐厅”拔草活动,不仅让更多人认识到了成都和重庆两地的特色美食,更展示了成渝双城餐饮企业在数字化转型上的大胆尝试,许多的川菜老字号同时又是数字时代的“弄潮儿”。
“我们越来越意识到,数字化运营能力必将成为餐饮企业的核心竞争力。”这一点,几乎成为了“喜爱餐厅”老板们的共识,为此众多餐厅也纷纷尝试数字化转型,一方面是服务和玩法的数字化;比如线上店铺运营、小程序会员体系等;另一方面是营销之外的内容生态;例如此次“拔草团”就是利用支付宝生活频道,选择年轻人喜爱的短视频、图文等形式传递餐厅的文化和故事。
除此之外,互联网平台也正为成渝两地商家的数字化转型全面助力。在这次成渝双城双享生活节上,支付宝联合商家,针对成渝消费者的个性化消费进行量身定制,并且上线全国首个支付宝城市频道,为成渝两地商家玩转线上流量提供全新的阵地。