上海“蓝瓶咖啡”都开了,你还不知道成都这处新晋咖啡宝藏地?

2022-02-25 21:40:36来源:四川在线编辑:


文/图 泽宇 视频/海宁

2月25日,上海苏州河畔,蓝瓶咖啡( Blue Bottle Coffee)中国内地首店上海裕通店正式开业。这是该美国西海岸咖啡品牌在全球开设的第102家门店。

自蓝瓶咖啡宣布进驻中国内地以来,它的每一丝动静在业内都能引发轩然讨论。可以说,即便是在国内一线城市中咖啡市场迅猛发展的当下,新晋咖啡品牌和门店的动向都备受咖啡爱好者和市场资本的关注。

目光回到我们身在的城市——成都。随着首店经济的春风有劲吹拂,近年来成都也与沿海一线城市的咖啡市场发展同步调,2021年成都新注册的咖啡零售商户超过1100家,目前成都咖啡店数量目前仅次于上海,居国内城市第二位。

火热的成都咖啡市场,最近又迎来强势“上新”。


图据西部文化产业中心

坐标华兴街,由四川日报报业集团倾力打造的文化产业项目——西部文化产业中心在今年初试运营,除了项目一直“破圈”的文化定位之外,它在咖啡业态维度也大获关注,成为成都新晋咖啡宝藏地,迎接四面八方前来打卡的文艺生活爱好者。


图据西部文化产业中心

经行业人士连日探寻,打开了西部文化产业中心咖啡打卡指南——

1、DEWOO杜乌咖啡全国首店


西部文化产业中心与成都知名文旅地标“锦江剧场”隔街对望,在一层临街面,全新创意精品咖啡品牌“DEWOO CAFE(中文名:杜乌咖啡)”正式诞生,坐拥独特地理位置优势,开出全国首店。



据了解,该店创始团队在国内有着丰富的独立咖啡门店创业经验,此次在西部文化产业中心开设首店,看重了该项目在成都核心商圈内对整座城市的辐射力,并斥重金“打磨”这间轻工业风、优选每一颗咖啡豆研磨和精美甜品的新形态创意店。并采用来自江苏的定制烘焙咖啡豆,推出一系列创意果咖等特色饮品。



该店负责人表示,为保障优质咖啡出品,店内咖啡萃取设备均使用高品质的机器,比如,“一般咖啡店多为手动压咖啡粉,我们则特地采购了上万元的磨豆机和进口机动压粉器,保证每一杯咖啡都能达到一致的味道表现,稳定出品。”店内配置的高达13万元的黑鹰咖啡机,同步保证着稳定萃取每一杯DEWOO咖啡。

2、BUDAKA


图据BUDAKA

位于西部文化产业中心二层的BUDAKA咖啡店,整间店面采用白色、紫色拼配呈现,被一众专程前来打卡的咖啡爱好者称为:“紫里紫气的咖啡店”,让人第一时间就从视觉上对其产生深刻印象。


图据BUDAKA

这间迅速走红社交网络的BUDAKA咖啡店,有着小而美的特点,30平方米大小的铺面最大限度合理设计店内空间,围绕目标消费群体“打工人”风格设计,打造上班族也可以每天消费的咖啡。


图据BUDAKA

该店为了环保共同努力,还推出自带杯优惠等活动,提供高品质平价咖啡,满足西部文化产业中心写字楼及华兴街区商务人群的咖啡需求。

有意思的是,BUDAKA咖啡有着见字如面的含义,“希望以上班不打卡的标语,营造轻松工作的氛围。”BUDAKA主理人介绍道。

3、阿来书房咖啡


图据西部文化产业中心

西部文化产业中心主力业态之一,阿来书房位于项目5层。它是以著名作家名字命名的书店业态,自亮相以来备受关注。


据介绍,前来阿来书房的读者朋友,都可以点一杯阿来书房特有的咖啡——这杯咖啡从制作上特意加入了阿来书房的品牌Logo,简单大方的两个小图标由“阿来”二字的大写字母“AL”为元素设计而来。


在阿来书房的咖啡区域,椅子也是特意按照品牌Logo“AL”设计,独具设计感。同时还有阿来书房联名知名设计艺术家殷九龙推出阿来书房咖啡杯、盖碗茶杯等文创周边产品。


图据阿来书房


据该店店长介绍,除了上述的特色之外,阿来书房还依据26个英文字母为元素设计了一整套VI,欢迎读者朋友到店寻找。

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