5月20日，泸州老窖新酒业公司通过线上直播方式，发布中式果酿酒“国仙”品牌。发布会以“鲜果酿造幸福”为主题，推出“风之清”“花之影”“雪之寂”“月之祥”系列高端鲜果酿造产品，以中式果酿酒致敬东方之美，献给每一位热爱生活的东方女性，引领年轻“潮”生活，开启“中式果酿酒”新篇章。

一瓶装尽风花雪月 演绎东方女性品饮美学

“仙”自古寓意飘逸出尘，不染凡俗。“国仙”，代表了东方美学文化的繁盛不衰，它是千年酿造传统技艺的传承，是东方女性艺术美学的焕新。

本次推出的“国仙”品系，定位为“中式高端果酿酒”，采用“鲜果酿造、低温慢酿”为主的新技术，以“一瓶装尽风花雪月”的国潮新概念，打造属于女性的品饮生活。

此次“国仙”系列高端果酿酒共计发布了4款产品，零售价分别为：“风之清”198元，“花之影”398元，“雪之寂”798元，“月之祥”1288元，均选用鲜果酿造。

其中，“风之清”为青梅酒，产品口感细腻、层次丰富、风味绝佳。“花之影”为蓝莓酒，将蓝莓、树莓、玫瑰李进行混合发酵，使各类香味成分更好地复合。“雪之寂”“月之祥”两款产品的果类酒目前仍处于保密状态，静待产品惊喜面市。

据了解，中式果酿酒企业标准和内控标准，由泸州老窖新酒业公司联合数十位行业专家率先制定。

发布会现场，国家级白酒评委、泸州老窖酒传统酿制技艺24代传承人穆敏敏，国家级果酒评委、泸州老窖酒高级品鉴师夏玉玮，国家级白酒评委、国家级果酒评委、泸州老窖新酒业公司副总经理黄锐及泸州老窖新酒业公司总经理罗云，分别就“国仙”品牌的创新之道、引领之道、匠艺之道、品鉴之道及财富之道进行了详细阐释，让公众充分领略到了“国仙”国酿的独特魅力。

一杯果酒香醉百年 传承创新引领风气之先

作为浓香鼻祖，泸州老窖不仅拥有“双国宝”，其花果酒的研发酿造历史也逾百年。清道光年间，泸州老窖前身明清36家酿酒作坊之一的爱仁堂就已开始酿造花果酒。

爱仁堂研发了茉莉花酒、香橙酒、红毛烧等产品后，又增添了香花酒、桂花酒、玫瑰酒、佛手酒等品类，在当时销量颇佳。中华人民共和国成立后，爱仁堂与其他明清酿酒老作坊联营成立“川南国营第一酿酒厂”（今泸州老窖股份有限公司的前身），继续酿造大曲酒与花果酒。

泸州老窖在传承与匠心的坚持下，从未忘记探索与创新。时间来到二十世纪八九十年代，泸州老窖也进行过多次极富创意的跨界探索，先后推出过葡萄酒、广柑酒、桔子酒、口里酥、香花酒等花果酒系列产品，这在当时也引起业界及消费市场的极大关注。

改革开放后，泸州老窖又在丰富自身白酒系列的同时，推出了“桃花醉”“听月小筑青梅果酒”等创新花果酒类产品，并通过植入热播电视剧《三生三世十里桃花》、与当下大火的汉服联名等方式，取得了不俗的市场反馈，深受年轻消费者的喜爱，在行业内也掀起了一股创新的风潮。

百年匠心缔造经典新品   “国仙”果酿开创行业“四美”

四时风姿变幻，目光所及皆是风花雪月。泸州老窖不仅酿造“中国白酒鉴赏标准级酒品”，其匠心精神、研发团队、品牌美誉都历经时间和市场的考验。此次“国仙”全系高端中式果酿酒产品，作为泸州老窖“双品牌、三品系、大单品”战略部署中的创新品系，系泸州老窖大师团队历时四年倾心打造的匠心之作，拥有引领行业的“四美”品质。

自然之美——“国仙”系列高端果酿酒严选最优质的水果产区，确保原料产地水源、土壤天然无污染，精选自然种植的上等鲜果，力求寻回鲜果本味，精准把控鲜果品质

匠心之美——传承花果酒酿造百年历史，采用低温慢酿工艺，使得酒体果香更加纯净、细腻、丰富、饱满，更好地保存了果之鲜、果之纯、果之柔雅。

标准之美——依托泸州老窖酿制技艺和专业大师团队，率先建立了中式果酿酒企业标准、中式果酿酒内控标准，也形成了“国仙”牌高端果酿酒系列行业领先的技术优势。

本味之美——“国仙”系列高端果酿酒独特的混酿工艺，将多种鲜果进行混合发酵，使各类香味成分更好地复合，所酿之酒入口果香馥郁，唇齿留香，平衡感极佳。

“‘国仙’系列高端果酿酒的发布，不仅是泸州老窖创新研发史、果酒及花酒研发史的延续，也是在行业内创新高、开先河的举措。”对此，业内人士纷纷表示，泸州老窖以匠心精神酿造鲜果佳品，以高精技术作为品质保障，以中式果酿增色美好生活，将不断引领行业高质量发展，开创中式果酿酒全新发展局面。

（文/周末 图据泸州老窖）