四川在线记者 王密 文/图

临近中秋，各式各样的月饼已在成都各大商超亮相，月饼消费市场逐渐火热起来。

8月15日，国家市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。该规定要求，月饼的包装层数最多不超过三层、月饼不应与其他产品混装，并明确要求对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。在新的要求下，今年成都的月饼市场如何？消费者更喜爱哪种月饼？

月饼礼盒多在400元以下 散装月饼更受欢迎

散装月饼

8月30日上午，记者走访成都市内多家大型商超的月饼销售区看到，不少月饼礼盒的包装已经“瘦了身”，大多产品包装层数未超过3层，包括美心、广州酒家在内的多家知名月饼品牌不再配置刀叉，只有外盒、内盒和塑料纸包装。月饼礼盒的价格主要集中在120元-350元之间。

万象城OLE超市的销售人员向记者展示了一款标价为118元的月饼礼盒，其包装从内到外依次是单个月饼的塑料托、防震塑料膜及外包装的硬纸盒等。此外，礼盒包装体积大大缩减，月饼在礼盒内排列十分紧凑。记者在现场看到，虽然大多数月饼礼盒已经“瘦了身”，月饼产品种类依然丰富，完全能满足不同消费者的选购需求。

“这款稻香村月饼礼盒去年卖680元，今年只卖499元。”万象城OLE超市的销售人员告诉记者，“今年月饼新规发布，这款月饼打折后，用消费券购买还可以再减40元。”记者看到，在售的月饼产品中均没有超过500元的盒装月饼，不少标价499元、498元打价格“擦边球”的月饼礼盒，不过都摆在不显眼的位置。从销量来看，200多元的盒装月饼卖得最好。

记者在盒马万科钻石广场店看到，散装月饼几乎占据了销售专区的“半壁江山”。标价从19元-59元一斤的散装小月饼就有10余种，12.8元2个装的现烤鲜肉月饼、冰皮月饼也受到不少消费者的喜爱。“自己家里吃，买礼盒装的不划算，这种散装的现烤月饼价格便宜也很新鲜。”正在盒马超市购买现烤月饼的张女士说。

位于成都北大街的沃尔玛超市月饼售卖区，豆沙、蛋黄、莲蓉……各种口味的散装月饼摆满了几个货架。“散装月饼最近买的人多一些，我们的售价亲民，每斤的价格在十几元到二十几元之间，消费者自家吃的多是买散装月饼。”沃尔玛月饼区导购员告诉记者，“月饼新规实施之后，散装的月饼要比礼盒装的月饼买的人多一些。”

“月饼瘦身令”为消费者带来更多实惠 月饼口感更好了

盒马鲜烤月饼

据艾媒咨询发布的《2022年中国中秋月饼礼盒消费者需求研究报告》显示，2022年中国月饼礼盒市场规模有望达到188.7亿元，2025年将达247.0亿元，年均增长率保持在8.2%以上。近年来，月饼消费市场上难以杜绝的过度包装、搭配销售、天价礼盒等乱象，都偏离了食品消费的本意，不仅大大增加了消费者的负担，还造成了资源浪费。

月饼礼盒“瘦身令”为月饼生产和销售“立规”，让曾经空有“颜值”的天价月饼受到了一定程度的控制，让月饼消费市场更趋于理性。“今年的月饼新规，对月饼生产提出了新的挑战。我们也根据要求对价格和包装进行了调整，以适应新的规定。”南台月品牌销售相关负责人告诉记者。今年的月饼消费市场，诸多厂商顺势而为，除去繁琐臃肿的包装，把主要精力花在丰富月饼品种、改善月饼口感上。

记者也注意到，在很多超市，散装月饼成为销售主流，这也说明月饼消费市场逐渐趋于理性。此外，很多创新口味的月饼也很受消费者欢迎。除广式、苏式、京式月饼产品仍将占主要地位外，黑松露培根、奶酥坚果、玫瑰樱桃、香辣牛肉等多种新口味月饼今年也有不少消费者尝鲜。

“今年国家相关部委出台的关于包装、价格等限定的文件，对于行业健康良性发展提供了非常好的支撑。整体来看，今年240元-280元的月饼占多数，消费者的消费思维已回归到以品质、品牌为核心的产品属性，理性消费、科学消费、合理消费应该是今年中秋的主流消费价值观。从厂商层面来看，基本上没有搭售等情况，礼盒包装也减少了层次。”中国食品产业分析师朱丹蓬说。