文/茂瑜 图片由五粮液集团提供

11月10日上午，第106届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都开幕。本届糖酒会为期3天，首次以“一城双馆”形式举办，即同时使用中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心的全部可用室内展馆办展，展馆总面积26万平方米，会展规模不仅创造了全国糖酒会办展历史的新纪录，更成为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。

自创办以来，糖酒会逐渐成为中国食品和酒类行业的综合性会展平台。今年因新冠肺炎疫情防控政策要求，本届糖酒会几经延迟，在当前酒类行业即将进入新一轮调整、行业保持高质量发展确定性逐渐增加的背景下，糖酒会顺利召开无疑为行业注入温暖、希望和活力。

作为浓香白酒典型代表和行业龙头企业，五粮液此次不仅在成都锦城湖畔盛美利亚酒店盛装亮相，也在成都世纪城新会展中心传统酒类展区整装待发，借助糖酒会平台，全方位演绎五粮液和美文化。

“1995年8月22日，五粮液在第50届国际统计大会上荣获‘中国酒业大王’称号。”11月10日，成都世纪城新会展中心2号馆五粮液展台内，五粮液股份公司副总经理刘洋正在向前来参观的全国各地客商介绍五粮液品牌历史、传承逾千年的酿造技艺、清晰完善的产品体系以及未来发展战略。

本届糖酒会上，五粮液展台设计一如既往使用红色为主色调，端庄、大气、典雅，站台墙面上LED大屏循环播放着《杯酒千年》品牌宣传片。该片用传统手工泥塑方式制作微缩场景人物，复刻五粮液“始于唐、兴于宋、成于明、得名于清”的历史记忆，生动地将五粮液源起1368年的明代古窖池群优势、传承逾千年的传统酿造技艺优势，和百年前漂洋过海“走出去”的经典历史时刻，浓缩在这部短短90秒的视频短片中，为观众讲述中国白酒精彩的品牌故事。

“五粮液展台整体视觉冲击力较强，无论是品牌宣传片，还是精美的产品设计，都让人印象深刻。”来自湖北的客商说，五粮液品牌影响力辐射全国，自己特地慕名前来品鉴交流，“这款‘和美湖北’个性化定制产品设计精美，透明的瓶身里面还藏有湖北地标建筑黄鹤楼，令我倍感亲切。”

今年糖酒会酒类主会场，五粮液携501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液、39°五粮液等核心产品，“百年世博 世纪荣耀”收藏酒、“缘定晶生”等个性化定制产品，五粮液·九龙坛、五粮液·八方来和、和美中国系列等文化创意产品，以及五粮浓香系列酒和仙林生态酒等集中亮相，吸引客商们驻足拍照、咨询交流。

“酒气浓郁、入喉净爽、口感醇厚回甘，一尝就知道这是独属于五粮液的独特气质。”一位江西客商在五粮液展台前品鉴第八代五粮液后表示。

在展厅一侧，陈列着第一至第八代五粮液，每一款都引领着当时的白酒消费趋势，展现了一脉相承的高品质；展厅另一侧，则陈列着长发升、利川永、刘鼎兴、天锡福、张万和等八大古酒坊复刻微缩雕塑，正是这八大古酒坊共同容纳了五粮液人引以为傲的“镇厂之宝”——源起1368年的五粮液古窖池群，它们是中国现存最早、最完整且不间断连续使用时间最长的地穴式曲酒发酵窖池群，是全国重点文物保护单位，被列入“国家工业遗产”，并入选中国世界文化遗产预备名单。中国国家博物馆就永久收藏了一块来自五粮液明初古窖池中的古窖泥。

作为中国浓香型白酒典型代表，五粮液一直是中国白酒的品质标杆，始终坚守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统固态酿造技艺，精益求精、追求极致，为消费者酿制好酒。当前，五粮液正大力践行“种酿选陈调”美酒五字诀，构建“从一粒种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量体系，持续引领浓香型白酒构筑新的发展优势。

当然，五粮液为浓香型白酒构筑的核心竞争力，远不止“古窖池”与“五粮配方”，其包包曲、跑窖循环、勾调双绝等“六首创”工艺，分层入窖、量质摘酒、按质并坛等“六精酿”工序，独具匠心的“优中选优、花中选花”分级臻选机制等，都为“和而不同，美美与共”的中国浓香型白酒发展赋予了独特价值。

“五粮液每一次亮相都备受期待，同时也能让全国各地的客商不虚此行。”来自内蒙古的客商表示，非常看好五粮液发展，期待与五粮液建立深度合作。