四川在线记者 周显彬 （图片由相关酒企提供）
始于春，改于夏，延于秋，有着行业“风向标”和“温度计”之誉的全国糖酒会定档于冬——11月12日，合并在成都举行的第106届、107届全国糖酒商品交易会闭幕。本次糖酒会吹来了哪些新风？未来行业又将如何前行？今日，川观新闻推出系列策划《风起“冬糖”》第五篇报道，敬请关注。
“冬糖”落幕，留给白酒行业的思考一直在持续。行业变局加速演进，坐镇主场的川酒抱团携手，凭借穿越多轮周期的强大实力，在变局中展现向上的力量。
自信穿越周期
川酒发展持续释放积极信号
糖酒会期间，川酒企业表现亮眼——五粮液先后举行了文化酒产品发布会、“五粮浓香双11狂欢盛典”等多场主题活动；郎酒再次亮相乌镇世界互联网大会；泸州老窖举行第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周；川酒集团推出战略产品“国酿”，明确提出到2027年实现营收突破500亿元……
签约的消息也不断传来。11月9日，中铁建邛崃酒业全产业链高质量发展战略合作项目、中国蓉酒庄园项目、腾九中国酒类交易数字化综合服务平台项目、渡美堂威士忌蒸馏所项目、嘉桐配制酒生产项目等近20个项目正式落户成都邛崃。
川酒高质量产业架构细节正在被勾勒。11月10日-11日，以“奋进十四五，川酒向未来”为主题的首届四川白酒行业发展峰会举行，成立“四川白酒行业中青年企业家联盟”，召开首届四川原酒生产企业20强发布会。
“川酒拥有穿透周期的力量，始终释放积极的发展信号，振奋人心。一直以来，都是白酒行业的定盘星。”中国酒类流通协会常务副会长刘员的观点激起资深酒业人的共鸣。
今年前三季度，4家川酒上市公司营收、利润均实现双增长，共计营收816.93亿元，同比增长15.28%，实现净利润304.61亿元，同比增长19.11%。
“以优质白酒产业为主的食品轻纺产业力争5年内实现产业规模倍增翻番。”四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花认为，川酒高质量发展的四梁八柱已基本形成，对白酒行业的贡献与支撑作用不断增强。
拼字当头
关键之年看川酒之兴
11月15日，泸州市龙马潭区蜀泸大道西侧，占地面积110亩的庞大综合体建筑群正式启用。“我们称它为中国白酒之‘芯’，涵盖了酒类全产业链的服务平台建设。”川酒集团相关负责人介绍，这个投资30亿元的项目包括互联网酒类业务综合平台、一站式服务平台、白酒OEM定制中心和酒类路演中心、中国酒类科研创新平台等功能板块。
以快应变，以质破局。推动大手笔、高标准的重大项目建设，四川正在为白酒产业的发展提供新的动力。
11月7日，五粮液发布公告，拟合计投资115.03亿元用于产能扩建等多个项目建设，其中拟投资48.61亿元用于10万吨生态酿酒项目（二期）建设。据介绍，按照“十四五”发展战略规划，五粮液酿酒产能将提升至20万吨。
一个月多前，沉默多时的原酒大王——高洲酒业亮出大手笔，高洲酒业生态酿造园三区扩能技改复工复产正式启动，预计在年产能10万吨、储能16万吨的基础上，再提升4万吨的优质白酒产能。11月13日，糖酒会闭幕的第二天，高洲酒业正式发布“原酒为体，品牌为翼”的发展战略，“高洲”“金潭玉液”两大品牌全新亮相。
2022年，是极为特殊的关键之年。
往前看十年，白酒产业结构产生了全局性、深层次的变化；往后看十年，在更大的不确定性中，继续谋求行业繁荣必须找到新路径。但在当下，挑战与机遇并存。
看挑战，外部形势复杂多变、资本退潮、整体产能持续下降、主力消费群体数量逐年递减；寻机遇，党的二十大报告提出，把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来，这为酒业高质量发展指明了方向。
产业基本面依然不错。根据中国酒业协会的数据，前三季度全国酿酒行业规上企业酿酒总产量3663万千升，增长了5%，相对比较稳定；累计实现收入7135亿元，同比增长13.07%，累计实现利润1996亿，同比增长36.04%。
利好与利空密切交织下，白酒行业变局已至中场，未来走向何处？
四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄认为，建立确定性和坚持长期主义，是下一个阶段白酒产业良性发展的必由之路。
“市场短期趋冷，长期看好，成为一种确定性的共识。”作为2022中国酒业趋势大会的趋势发布人之一，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫表示，多年以后如果回顾这一轮的调整过程，大家可能会想起“确定性”和“长期主义”这两个影响深远的价值观被真正重视的意义。
展底蕴、拼市场、谋长远，川酒以自身强大的发展动力和产业底蕴，为正在穿越周期的白酒产业标注了一个确定性的锚点，率先再次启航。
