新春消费“热”起来⑧ | 成都,咖啡馆里过大年

2023-01-23 22:08:02来源:四川在线编辑:范瑞鸣


四川在线记者 郑茂瑜 文/图

“5、4、3、2、1,新年好!”

1月22日零点,成都宽窄巷子壹丁咖啡馆。一楼露天院子、二楼露台以及玻璃书吧内,近百人聚在一起,共同迎接癸卯兔年到来。

来自哈尔滨的游客陈钊边品尝着热腾腾的汤圆,边抬头看着大屏幕上的春晚。

疫情防控政策优化调整后,他和家人就计划来成都过年。1月21日下午刚在酒店安顿好,陈钊就逛到了附近的宽窄巷子,得知壹丁咖啡馆晚上会直播春晚,还免费赠送汤圆,就出来和大家一起感受春节气氛。

陈钊没想到,除夕夜的咖啡馆人这么多,有外地游客,也有本地居民。“这是我们第一次在外地过年,还是在咖啡馆里,气氛轻松也随意。”

壹丁咖啡创始人丁志介绍,春节期间,店内营业时间延长了,同时还新推出了华夫饼等小吃,“春节期间客流量预计能恢复到疫情前的70%-80%。”

壹丁咖啡不是唯一一家在春节期间不打烊的咖啡馆。据成都咖啡指南统计,为了满足节气期间消费者的需求,今年春节期间,成都共有40多家咖啡馆选择不打烊。

esc咖啡主理人王小雨告诉记者,最近店内客流量明显提升了很多,为了保障服务质量,她和成都本地的同事选择春节期间坚守岗位。


在业内人士看来,咖啡馆不打烊恰恰是疫情防控政策优化调整后,成都乃至全省消费市场逐步回暖、升温的一个佐证。

美团数据显示,成都春节旅游消费订单周环比增长超过200%,跻身全国十大热门目的地。四川省文化和旅游产业领导小组办公室发布数据显示,1月20-21日,全省纳入统计的743家A级旅游景区,累计接待游客和实现门票收入,同比分别增长17.91%和54.76%。

同时,咖啡馆里过大年也是近年来成都咖啡馆市场迅猛发展的一个缩影。

企查查数据显示,2022年上半年,成都新注册的咖啡店数量多达447家,这意味着平均每天就会诞生2.4家咖啡馆。

“成都自带包容、多元、自得又自在的城市气质,与咖啡这个舶来品更加契合,可以说咖啡正在成为这座城市的新名片。”在成都餐饮同业公会咖啡分会会长、成都咖啡指南创始人刘诚看来,除夕夜在咖啡馆团年,与这座城市近年来悄然升温的咖啡消费文化密不可分。

消费复苏碰上雨后春笋般涌现的咖啡馆,一杯咖啡、一碗汤圆、一群陌生人一起过大年,自然不足为奇。

对于成都咖啡馆来说,这个春节也是努力找回损失的“首仗”,新的一年他们还有更多计划。

王小雨表示,今年除了提供世界各地的好咖啡之外,他们还将举办手冲沙龙、图书漂流、读书会、观影会等活动,让社群重新活跃起来。

“这个世界很有趣,未来可期!”1月22日零点,在壹丁咖啡馆忙碌了一天的常迪,在微信朋友圈发布了一条动态后,转身从吧台拿出一杯现做好的咖啡,按照点单信息送到对应的桌号:“这是您点的浓缩咖啡,祝您新年快乐。”

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