你能品味的历史 国窖450年 2023年泸州老窖国窖1573封藏大典启幕

2023-03-24 11:25:44来源:四川在线编辑:曹湲

文/周末 图片由泸州老窖提供

礼敬中华文脉,共品国之浓香。癸卯年闰二月初二,酒城泸州凤凰山麓,礼乐盈门庄严肃穆,伴随着击鼓醒龙礼乐表演,以“你能品味的历史 国窖450年”为主题的2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典拉开序幕。


这个集中展现中华世代传承的酒史、酒礼、酒情的文化大典,已成为赓续文脉创新中国白酒文化表达,传承浓香彰显中国白酒历史底蕴,坚守匠心塑造中国白酒发展典范,勇担使命推动中国白酒香飘世界的行业知名大会之一。

日月其迈,时盛岁新。今年的封藏大典恰逢1573国宝窖池群迎来持续不间断酿造450周年,也是其在通过第六批四川省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示后举办的首次大典,更是优秀民族品牌积极躬耕践行文化强国战略的落地活动,意义重大、影响深远。

触碰中华文脉引领文化创新表达

泸州老窖国窖1573封藏大典启幕

千余人亲临现场见证大典,上百万人线上互动观礼。万物复苏的春天,2023年泸州老窖国窖1573封藏大典以一场规模空前、内涵丰富的文化盛会,亮出了癸卯年泸州老窖乃至中国白酒文化自信自强起手式。


刘淼诵读2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典祭文

9时30分,2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典启幕,在庄严的古乐声中,祭祀仪式依照传统礼制举行,主祭、副祭带领泸州老窖酒传统酿制技艺的传承人,以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖,表达泸州老窖不忘根本、传承技艺的虔诚之心。


泸州老窖·国窖1573春酿原酒进入“龙泉洞”封藏

“我们在此举行庄严的封藏大典仪式,就是要表达我们坚持弘扬传统,赓续浓香文化的初心;坚守匠心匠艺,实现创新突破的恒心;坚定举世共享,真正让世界品味中国的决心。”泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼致辞表示。

“活态双国宝”迎来重要里程碑

1573国宝窖池群酿出第450个春天

早在公元1324年,泸州人郭怀玉发明“甘醇曲”,开创泸州老窖酒传统酿制技艺先河,而由国窖始祖舒承宗于公元1573年始建的国宝窖池群,至今已连续使用450年,于1996年获批为行业首批“全国重点文物保护单位”,是名副其实的“活文物”。


1573国宝窖池群持续酿造450年纪念标志发布

岁序更替,在1573国宝窖池群迎来持续酿造450周年里程碑时刻,伴随着国家级非遗“雨坛彩龙”的舞动,泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋走到台前,共同为象征着泸州老窖国窖人对于“活态双国宝”的匠心坚守与矢志传承的450年纪念标志揭幕。


中国文物学会副会长兼秘书长 黄元宣读贺信

中国文物学会发来贺信,对泸州老窖在文化传承保护方面取得的成效表示祝贺,并表示将同泸州老窖携手并进,将文化遗产保起来、活起来、传下去,让古老的窖池在新时代焕发出绚丽光彩。

封藏岁月浓香酿造不朽经典

国窖450年限量产品重磅发布

中国浓香,举世共享。在今年的封藏大典上,还举行了2023癸卯兔年的春酿原酒出酒仪式,国家级品鉴师与鉴酒嘉宾带领全场嘉宾品饮国窖1573春酿原酒。


2023癸卯兔年的春酿原酒出酒仪式

俗话说,“酒是陈的香。”经过陈化的白酒自然老熟,酒体窖香幽雅,口感绵甜爽净、柔和协调。大典现场,2023 泸州老窖•国窖1573春酿原酒,经由酿酒师引入龙泉洞,待时间赋以醇香。


“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品发布

作为大典活动压轴环节, “1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品重磅发布,该产品由“活态双国宝”酿造,系中国酿酒大师刘淼与当代艺术大师庞茂琨联袂共创。

立浓香中心,开文化先河。450年生生不息,氤氲出醉美的浓香礼赞;450年薪火相传,酝酿出经典的时代臻品,“浓香鼻祖”泸州老窖透过气势恢宏的封藏大典,展现了坚定、自信和开放的进取姿态,勾勒出中国白酒文化传承与发展谱系,深刻诠释了“活态双国宝”这一独特文化瑰宝在发展中历久弥新,迸发出生生不息、不竭不懈的奋进之力,绘就出中国浓香崭新征程。


1573国宝窖池450年生生不息,氤氲出醉美的浓香礼赞

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