四川在线记者 赵泽宇 文/图 实习生 权瑞妮 视频 李海宁

以蒸汽为萃茶原理的现代机器正在萃茶，类似冰美式咖啡的“冰中式”将由此诞生。

经过现代机器萃茶的“冰中式”。

“冰中式”“茶拿铁”“冷萃茶”“康普茶”“蒸汽茶”……继围炉煮茶、围炉冰茶之后，新中式茶饮近期被密集端上成都人的下午茶餐桌，新式茶馆也扎堆亮相成都各大购物中心及非标商业街区。

位于天府新区一非标商业街区的“成都造”新式茶馆，掩映在公园式街区之中，现场座无虚席。

据成都2023年第三季度商场购物中心招商调改动态显示，目前超过15家购物中心增设了新式茶馆业态，其中不乏地道的“成都造”品牌。与此同时，奈雪的茶在本月宣布推出子品牌“奈雪茶院”，打造围绕茶叶零售业务的主力店，首店亮相深圳某购物中心……

经过提前打磨茶叶、手冲萃取、炭火煮制的风味茶汤。

新式茶馆多以开放式设计为主，设立中央吧台等，消费者可以近距离观看纯茶叶饮品的制作过程。

新式茶馆到底有什么魅力？购物中心等商业体缘何成为新式茶馆抢跑新式茶饮新赛道第一站？一起跟随川观新闻C视频·报花探店的镜头一探究竟。