四川在线记者 王密 文/图

冬季来临，冷空气吹热“暖经济”。随着气温降低，火锅、热饮等餐饮开始畅销，取暖设备、保暖服饰等消费也大幅增长，防寒“暖经济”迅速升温。

吃火锅、烤奶茶，暖冬餐饮销量攀升

海底捞冬季菜品

火锅、奶茶向来是人们冬日消费的首选。记者从海底捞了解到，12月4日-10日一周时间，海底捞全国门店接待人次同比前一周增长超40万，同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月海底捞集中上架一批以‘牛’为主题的冬季新品，满足了消费者吃火锅的需求。”海底捞执行董事宋青说。

除火锅外，今年冬天围炉煮茶的热度仍在持续上升，在抖音平台上，“围炉煮茶”话题播放量已超78亿次。

成都街头“罐罐烤奶”受消费者欢迎

与此同时，“罐罐烤奶”成为今冬新晋“网红”。据京东数据显示，近期“围炉煮茶”关键词搜索同比增长200%，相关品类成交额同比增长100%，“罐罐烤奶”关键词搜索飙升，相关品类成交额同比增长3倍。吸引消费者的主要是其独特的制作方式、丰富的口味和实惠的价格。

记者在大众点评上看到，售卖“罐罐烤奶”的商家约有2万余家。12月9日晚，成都建设路夜市，长约300米的街道上就有2家“罐罐烤奶”。每个摊位的摊主都在忙着为顾客煮奶茶，摊前也挤满了人。“现烤现喝非常新鲜，我们有红姜糖烤奶、玫瑰花烤奶、茉莉花烤奶……每杯售价在15元左右，所有的食材都可以自选。”店主陈女士说。

冲锋衣成年轻消费者新“过冬神器”

户外冲锋衣热销。图片由唯品会提供

消费市场中，保暖服饰成为“刚需”，羽绒服、冲锋衣、保暖内衣等迎来了一年内的销售高峰。据唯品会数据显示，11月底，女士羊毛衫销量同比翻倍，女士针织衫销量同比增长36%，冲锋衣销量同比猛增40%以上。羽绒服中，400元以下的国货品牌尤其受到欢迎，400元以下的羽绒服销量同比增长近20%。

记者从多家电商平台了解到，今年的保暖服饰市场出现诸多新变化，更具时尚感的保暖服饰更受欢迎，以冲锋衣为例，在寒潮到来之前，三合一的冲锋衣成为今年保暖市场的新宠。业内人士介绍，更修身、颜色饱和度更低的款式越来越多，冲锋衣也逐渐从运动户外品类破圈，成为流行的职场穿搭。

羽绒服消费趋势同样明显，从款式上看，格纹绗缝、宽绗缝、收腰风衣羽绒服等在今年女装羽绒服市场格外流行。户外运动品牌伯希和相关工作人员介绍：“今年冬天，运动户外装正在向日常穿搭中渗透，消费者们开始习惯将运动户外穿搭延伸至职场或者家居，运动服饰逐渐成为穿搭的‘万能钥匙’。”

另一个趋势是，在今冬的消费市场中，国货品牌的销量增幅突出。据唯品会数据显示，11月30日以来，波司登、雪中飞、鸭鸭等国货品牌领跑羽绒服市场，雪中飞销量同比增长72%。