四川在线记者 张明海 图片由各酒企提供
距离龙年春节还有不到一个月的时间，生肖酒市场早已“大战”四起。自去年11月以来，包括五粮液、泸州老窖、剑南春、茅台、珍酒、舍得等在内的各大名酒企业纷纷推出龙年生肖酒，并围绕“龙”这一核心元素，将传统文化与品牌形象、产品内涵进行融合。
今年的龙年生肖酒市场有何特点？如何创新？在行业调整背景下，生肖酒能为行业恢复发展带来几多推动？
龙年生肖酒火爆 各大酒企纷纷推出多款生肖酒产品
郎酒龙年生肖酒
产量和销量均占据全国白酒半壁江山的川酒早就进入了“龙年时间”——
2023年11月初，泸州老窖便发布了“国窖1573龙藏天酿”“泸州老窖新春礼酒2024特别版”龙年生肖酒。
2023年12月1日，2024郎酒甲辰龙年生肖纪念酒选择在新零售品牌盒马进行全球首发，龙耀神州酒（甲辰龙年限量版）、青花郎（甲辰龙年限量版）、红花郎·红十五（甲辰龙年限量版）生肖酒发布。
郎酒龙年生肖酒发布现场
2023年12月18日，五粮液在宜宾举行甲辰龙年生肖酒发布仪式，五粮液·甲辰龙年两款产品均附有专属收藏编号，其中，500毫升的“游龙精品款”全球限量发售99999瓶，而另一款1.5升的“升龙陈酿款”全球限量发售2024瓶。
五粮液龙年生肖酒
2023年12月26日，剑南春（甲辰龙年）生肖酒采取线下经销商配额式预售，2024年1月8日在剑南春天猫、京东、抖音三大官方旗舰店线上发售。
“龙年生肖酒的走热，是在情理之中。”酒类营销专家蔡学飞表示，“龙”是中华文化的图腾，而且富贵、财富、幸福、吉祥等寓意明显，容易赢得消费者的喜好，所以价值较其它生肖酒更突出一些。
一直对生肖酒保持密切关注的西南财大消费经济研究中心副主任、四川省居民消费研究会副秘书长叶胥告诉记者：“总的来说，各酒企发布的龙年生肖酒在节奏和创新上都有所突破，展现了更加多样化和高品质的特点。这些新品的推出无疑为消费者提供了更多选择，也为龙年的喜庆氛围增添了一抹亮色。”
一岁一生肖 生肖酒如何创新？
五粮液龙年生肖酒发布现场
从1998年起，五粮液通过以酒载志、以酒兴文、以酒传承的方式，坚持每年推出一款生肖酒，25年来从未间断。同样，从2014年推出马年生肖酒以来，茅台坚持每年推出生肖酒，迄今为止已上市发布了11款。
“各大酒厂纷纷加码生肖酒，是因为生肖酒不需要做消费者认知上的教育，老百姓喜欢用生肖酒收藏或者做礼品赠送，使用生肖酒的消费场景非常成熟。”酒业分析师肖竹青说。
“生肖酒相较于普通酒品的有更广的溢价空间，溢价主要源自于其独特的设计、包装和文化内涵，这些因素使得生肖酒在一些特定的消费者中具有较高的收藏和赏析价值。”叶胥表示。
如何保持生肖酒的新鲜感和市场竞争力？叶胥认为，对于酒企和消费者来说，生肖酒的发布可能会面临一些挑战，尤其是在市场上已经存在多年的情况下，建议从创新包装设计、强化品牌故事、技术创新与互动体验、建立社区活动等方面来发力。比如，可利用增强现实技术或虚拟现实技术，为消费者呈现与生肖相关的趣味场景或游戏，增加消费者的参与感和娱乐体验，为生肖酒打造更多互动体验。
对于当前生肖酒市场的一些“乱象”，肖竹青表示急需纠正，“生肖酒曾经因迎合了消费需求而实现大卖，但是大量酒厂集中推出生肖酒容易造成行业同质化‘内卷’，一些贴牌商和不规范小酒厂利用生肖酒概念以次充好推出高仿生肖酒，扰乱了市场秩序，伤害了消费者对生肖酒含金量的信任。”
行业调整背景下 生肖酒能为行业恢复发展带来什么？
舍得龙年生肖酒
新春佳节，也是一年一度的酒水动销传统旺季。
中国酒业协会此前发布的数据显示，白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元，并以每年30%以上的速度迅速扩张——作为春节传统旺季酒水销售的重要组成部分，生肖酒成为各大酒企抢占营销高地发出的第一枪。
然而，需要值得注意的是，当前行业发展态势并不乐观，压力仍然很大。2023年，整个白酒行业表现为库存高企、动销缓慢，部分名酒品牌及二三线品牌市场价格出现比较明显的价格倒挂现象。业内专家指出，对于酒业来说，2024年依然会是比较艰难的一年，行业调整仍然会继续持续下去。
在行业调整背景下，生肖酒能为行业恢复发展带来什么？
剑南春龙年生肖酒
最直接的，是对春节传统酒水旺季的推动。“在春节到来之前，生肖酒在抢占传播话题、增强品牌热度的同时，也可以预热市场，为春节销售季做市场铺垫。”蔡学飞说，企业针对生肖酒的开年营销，不仅为这些企业的春节旺销创造了有利条件，更为2024年赢得业绩开门红奠定了一定的市场基础。
然而，更多推动力，还需源自更多深层次的创新探索。
“虽然龙年生肖酒可能为酒业发展带来推动力，但行业的结构调整和消费恢复发展仍然需要更全面的策略和措施来应对。”叶胥表示，针对行业结构调整和消费恢复发展的客观现实，酒业需要从刺激消费需求、提高品牌知名度、促进行业创新、拓展市场渠道等多方面来进行发力，综合考虑市场需求、品牌建设、产品质量和消费者体验等方面，以实现更为稳定和可持续的发展。
