四川在线记者 郑茂瑜  图片由五粮液提供

农历甲辰龙年，以生肖文化为元素的各大白酒品牌产品争相亮相，五粮液、泸州老窖、剑南春等川酒大牌纷纷上新，抢占生肖酒市场份额。

五粮液·甲辰龙年生肖酒因造型精美成功“出圈”，一经推出便备受经销商、收藏者、消费者青睐，并在第二十届中国国际酒业博览会“2024最美酒瓶设计奖”颁奖盛典上，荣获产品类最佳造型奖。

自1998年起，五粮液坚持每年推出一款生肖酒，将中国传统文化与酒文化完美结合。近日，记者走进宜宾十里酒城，来到五粮液集团旗下的环球集团神州公司玻璃工艺品生产车间，探访这款高颜值生肖酒的制作过程。

1200度烈焰炼就

20年技艺匠心打磨

在温度高达40多度的车间内，手工艺灯工玻瓶制作技师们坐在操作台前，身着工作服，手戴防护手套，手持枪头温度高达1200度的加热枪，将龙头、龙须等玻璃零部件与龙身连接在一起：压配件-吹龙身-拉背毛-接龙腿-接龙头龙须-描金、贴标……一个生肖酒瓶的整个制作流程，共有41道制作工序，需要十余位技师分工合作，至少一周才能完成。

据五粮液创新设计中心负责人介绍，甲辰龙年生肖酒取自“生生不息，肖妙和美”的设计理念，设计历经70余次修改，造型经过300余次开模调整，由工龄20年以上的工匠手工制作，瓶身用纯金描金勾勒，最终呈现“游龙戏珠”和“祥龙飞天”两个造型形态。如此精妙、复杂的瓶型，机械无法完成，只能靠人工操作。

为了达到工艺品级别的光泽度和精美度，工匠们须在高温环境下对材料进行反复熔融、拉丝、抛光……其中，最难的技艺要属吹制龙身、实心接空心，以及描金、贴标、烘烤。

“每天都像抱着一个火炉。”玻璃工艺品生产车间吹制班班长肖浦国介绍，龙身塑形要求精准掌控火候，只有经验丰富的师傅才能在极短时间内做出准确判断，除了龙身塑形，还需要组装龙头、龙须等玻璃零部件，这对连接技术的要求非常高。

据了解，一瓶甲辰龙年生肖酒的酒瓶连接点多达28个，每一个连接点熔接前，都需要把实心玻璃件完全烤熔，同时调整好连接点的位置和方向。想要一次性熔接成功，必须对手型、时间等进行精准把控。

因为甲辰龙年生肖酒造型特殊，瓶身描金与贴标操作空间狭小，考验着操作工的技能与熟练程度。与此同时，烤标时的温度控制，还关系到金标的颜色、亮度、附着力等，这些都是影响酒瓶品质的关键环节。

玻瓶产业起步晚、发展快

全国从业人数仅2000余人

“我最骄傲的是培养了11名一线技术人才。”今年被评为“五粮液工匠”的何宗伟，从事玻璃吹制行业已有30个年头，他精通高端实心雕花工艺，掌握了行业顶尖打样技术。据他介绍，手工艺灯工玻瓶生产涉及工艺繁杂，培养新人的时间基本不少于两年。

玻璃手工艺品制作历史悠久，但现代技术在我国的发展时间并不长。目前，该产业主要分布在广东、河北、江苏、山西、四川等地，现有手工艺技师2000余人，技术人员稀缺。

从目前高硼硅灯工酒瓶产能来看，环球集团深耕灯工工艺20多年，拥有设计人员5人、打样人员2人、手工艺灯工技师120余人，其中有高级技师25人、中级技师60人、初级技师35人，其人才规模与制作水平处于领先地位。

为了有效培养手工艺玻瓶生产的继承者，将这份技艺传承下去，环球集团不断优化人才培养模式，专门成立培训学校，制定激励机制，对招收的新员工进行为期160天的系统教学培训；同时，定期对现有员工进行技术提升培训和转产培训。