成都山姆会员商店金牛店粽子类商品陈列展架。图据受访者

四川在线记者 赵泽宇 文/图

随着我国传统节日端午节的到来，粽子等节日商品也迎来营销旺季。那么，终端市场销售行情如何？记者走访了成都各大商超，带来最新消息——

“粽子已经提前卖空了。”6月7日，成都山姆会员商店金牛店总经理张廷举接受采访时说，为迎接端午传统佳节消费季，今年店里提前两个月上架粽子类商品，准备了礼盒、袋装粽子等12个品种供会员选购。

成都本土花店YC BEAUTY推出的创意艾草花束

极具创意的粽子甫一上架，迅速成为“爆款”。记者在成都卖场走访了解到，艾草花束作为端午传统挂饰之一，今年身“揣”创意而来，不少花店踏上节日消费热浪推出新品，备受年轻消费群体的青睐，带动端午新消费。

“创意”敲开热销的大门

山姆会员商店推出高汤黑松露云腿粽、高汤干贝蛋黄肉粽。图据受访者

据了解，仅山姆会员商店金牛店一处，粽子类商品销售量就达60万件左右。这一热销现象何以形成？张廷举介绍说，今年端午节适逢高考、临近中考，山姆会员商店为考生家庭精心准备“节节高‘粽’”等创意粽子礼盒，以美好寓意迎合这一消费群体。并且，这类商品在去年的基础上加量不加价，重量和配料都进行了升级。

6月7日下午两点过，成都滨江东路附近，一辆装满鲜花的厢式货车正在卸货。“吊米、风车果、竹子……”成都本土花店YC BEAUTY的产品负责人一一点货，“这已是今天第二次给店里补货了。除了艾草、菖蒲等传统端午节挂饰植物，我们还遴选了创意花材，推出车内挂饰、抱抱桶等一系列创意端午花束产品，风格颇为符合成都城市的悠闲个性，深受年轻人喜欢。”

成都某花店工作人员将刚刚到店的端午创意花材进行分类处理

记者在该店采访过程中发现，半小时内，有近20组年轻消费者进店选购花束。该产品负责人介绍，创意艾草花束在5月底便开始推出，价格从99元到269元不等，此外还有不少顾客通过线上预订，这让花店成为端午节的热门消费场景之一，其中年轻人居多。

创意艾草花束车内挂饰运用了竹子等多种四川元素。

节气食品回归食物本身

无独有偶。在盒马门店，鲜花档口被摆满各式艾草、菖蒲装饰花束。“69.9元一个的艾草花环最受欢迎，搭配有艾叶、四个黄金球、小米果、香囊等，颜值颇高。”盒马花园采购李程介绍，相关商品的销量每年都在增长，今年同比增长六成。

端午年年有，今年有不同。与往年相比，今年商家风格更加务实，推出一大批价格在100元以下的粽子礼盒。据盒马采购张丽敏表示，今年的粽子礼盒均价较去年降低三成左右，包装更为精简，令节气食品回归食物本身。

盒马门店内的粽子商品展区。图据受访者

这一变化契合当前消费者的新需求。张丽敏分析说，消费者更加理性，关注点不再是礼盒包装有多精美，而是产品组合是否丰富，例如搭配咸鸭蛋的端午礼盒更畅销。此外，盒马还针对年轻消费者对食物热量的考究，结合产地优势，推出以杂粮为主的青稞玉米粽。

消费者在超市卖场中试吃选购手工鲜粽。图据受访者

为满足广大市民的节日购物需求，红旗连锁门店的端午相关商品陈列丰富多样，粽子类商品种类众多，同时备货充足。

针对今年端午消费新趋势，成都零售商协会副秘书长何盈分析认为，一是迎合市场需求，商家嫁接生活美学，结合传统节庆，推出吸引消费者关注的创新产品；二是充分结合当下年轻人求新追新的需求，商家推出体验式消费，吸引年轻消费群体，提高商品购买率。