四川在线记者 赵泽宇 图据受访者

9月21日上午，2024郎酒秋酿开窖大典在郎酒泸州浓酱兼香产区举行。据悉，郎酒浓酱兼香遵循四季酿造法以秋酿为始，此次秋酿开窖拉开郎酒浓酱兼香新一年酿造的序幕。

开窖仪式

“郎酒兼香与酱香郎酒两翼齐飞，产能、储能、势能位居行业前列。”郎酒股份总经理汪博炜在现场表示，目前郎酒二郎产区已具备7万吨优质酱酒年产能，酱酒贮存量已达22万吨，未来将朝50万吨贮酒目标迈进；郎酒泸州浓酱兼香产区贮酒量达20万吨（高品酒），未来在全面建成后，年产原酒将达15-20万吨，贮酒将达50万吨。

郎酒股份总经理汪博炜

郎酒兼香白酒四大核心产品

目前，郎酒浓酱兼香型白酒形成了“54321”的品质秘籍——五粮原料、四季酿造、三曲并用、双窖发酵和一香多味，成就郎酒兼香“融而不同”的独特个性。在9月10日全省科技大会上，四川郎酒股份有限公司《基于定向风味酿造的浓酱兼香型白酒关键技术创新及应用》荣获2023年度“四川省科学技术进步一等奖”。这一科研项目有力支撑兼香白酒成长为全国第四大品类，郎酒兼香白酒核心产品在郎酒七大战略产品中占据四席，其中小郎酒年销量超3亿瓶。

大典现场

今天，是郎酒“浓酱兼香”战略百亿目标倒计时467天，此次秋酿开窖为这一目标再蓄势能。郎酒销售公司副总经理易明亮表示，郎酒兼香销售全国化进程也在加速，截至目前，郎酒兼香商家覆盖95%以上的地级市，在全国布局有超200万家终端触点。另据了解，郎酒围绕浓酱兼香产区投资约150亿元打造的龙马酒庄，将在2026年开门迎客。