四川在线记者 郑茂瑜 图片由五粮液提供

“终端动销良好，部分门店生肖酒价格突破3000元。”

“消费者反馈蛇年送金球，寓意很好，造型精美，值得收藏！”

1月9日，在五粮液成都经销商座谈会上，来自市场一线的积极反馈，让五粮液蛇年生肖酒设计团队信心倍增。

自2006年起，五粮液坚持每年设计一款生肖酒，力求将中国生肖文化与酒文化完美结合，迄今已有19年时间。

为何五粮液总能在生肖酒领域创造爆款？五粮液乙巳蛇年生肖酒是如何诞生的？带着疑问，记者走进五粮液位于成都的创新设计中心一探究竟。

设计不厌“千回改”

以“灵蛇报福”敬献中国年

去年，五粮液龙年生肖造型限量酒荣获2024“天人合一·世界美酒文创产品大赛”最佳造型奖。

一条惟妙惟肖的祥龙，在“长江”流域腾空而起，寓意着激流勇进、奋发向上。造型复杂且精巧，需要玻璃技师们数百次升温熔炼、手工打磨、描金、反复雕琢。瓶中装的酒来自五粮液古窖池，由国家级勾调大师精心勾调而成。

不同于龙的崇高形象，蛇在中国人的传统观念中相对复杂，设计师需要在“像”与“不像”间塑造出智慧、萌态、讨喜的文化形象，实属不易。

“我们17个人组成的设计团队耗时近一年，提供了上百套方案，历经90多次设计调整。”高级产品设计师覃晓苗回忆，去年团队刚接到蛇年生肖酒设计任务，就开启了“三天一小会，一周一大会”的工作节奏。在研究了国内外十余种蛇的形态和习性后，设计团队确定四川本土竹叶青蛇作为设计原型，以“灵蛇报（抱）福”为创意主题，寓意生生不息、福泽绵延的美好祝愿。

为了让产品更具亲和力，团队进行了多处萌化设计：嘴巴缩短、眼睛放大、姿态松弛下来……

作为消费品，生肖酒必须品质过硬。

去年8、9月，设计团队来到酒都宜宾，走进五粮液集团旗下的环球集团神州公司玻璃工艺品生产车间，顶着50多度高温，与手工艺灯工玻瓶制作技师们面对面，商讨如何根据玻璃的材质特性和造型难度，精心调整和优化工艺设计，以确保作品的完美呈现。

“我们经过多次试验验证，确保产品曲线曲率控制符合流体力学，形成美学和实用的相辅相成。”据覃晓苗介绍，蛇年生肖酒瓶生产难点非常多，例如，玻璃蛇身和金属球对温度的反应截然不同，想要成功镶嵌在一起，十分考验技师们对喷枪火候和熔接度的精准把控，无疑是对工艺水平的一次严苛考验。

此外，生肖酒主要材质使用可回收的高硼硅玻璃，经过深研手工玻璃制作技艺十年以上的数十位高级匠师，通过数百次的升温熔炼、降温造型、低温打磨、梯次退火、手工彩绘、反复精选等物理加工及化学粘制后，终成一件兼具生肖传统与现代美学相结合的珍稀生肖手工艺术玻璃作品。

“和美”一脉相承

领跑赛道创造销售“新引擎”

置身创新设计中心文创酒陈列室，数十款五粮液文创酒和上百款国内外酒类悉数陈列。在琳琅满目的酒品中，五粮液的产品能脱颖而出，得益于独特的造型设计、精湛的工艺细节，以及每一款酒所蕴含并传递的深厚文化内核。

“‘和美’，是我们所有产品严格遵循的设计理念。”高级主管梁盛华指着“第八代五粮液环保版概念设计产品”向记者介绍，这款概念产品因环保、低碳、可持续发展理念，去年在IF、Red dot、Pentawards等国际设计大赛中获得大奖，其内在的“和美”文化贯穿产品全过程。

“产品在自然环境下可以完全降解，不会产生任何污染。”产品设计师陆昊飞介绍，该产品瓶身材质采用可回收利用的硅酸盐玻璃，礼盒、瓶盖则使用可降解与回收的纸张和塑料，外包装印刷使用植物油油墨，同时刻印盲文，充分关照视障人士需求。

蛇年生肖酒在“和美”基础上，也延伸出“生生不息 肖妙和美”的设计理念。

“仔细观察不同年代的生肖酒，你会发现近年来动物瓶型姿态愈发多样、生动，肌理、鳞片和骨骼等细节也逐渐形象化。”陆昊飞向记者逐一介绍了五粮液近三年来推出的几款典型生肖酒。

“我们坚持最用心的设计、最严格的标准、最极致的工艺、最合理的材料打造生肖酒，希望通过臻于完美的产品与消费者‘和美’共振。”在梁盛华看来，生肖酒有着超越标准产品的价值体现，集品牌、文化、技术、艺术价值等于一体。

中国酒业协会在2022年12月公布的数据显示，白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元，并以每年30%以上的速度扩张。随着生肖酒市场规模与竞争加剧，如何更好满足消费者的饮用和收藏需求？五粮液或可成为一个成功样本。

消费需求导向

产品创新、设计研发加“数”前行

在会议室玻璃幕墙上，记者看到了十多张各类图表：饮酒流程图、白酒消费指数、中国白酒产品饮用地图……翔实的数据、清晰的逻辑，展现了设计背后深邃的数据支持与理性思考，刷新了记者此前对设计工作的认知。

去年春节前夕，五粮液“好事成双”礼盒一经上市，便迅速成为现象级爆款产品。

在对动销数据和用户评价进行分析后，设计团队发现，礼盒包装设计契合春节消费氛围，两瓶酒、两个酒具、一个分酒器的产品组合恰好贴合了时下的消费场景需求，深受消费者的喜爱，不少年轻消费者选择将其作为提亲、春节拜年时的伴手礼。

“产品设计不是天马行空，需要前期扎实的用户研究、竞品分析。”梁盛华介绍，去年，团队对酒水消费者和经销商、业内专家等进行问卷调查、深度访谈，为产品设计提供可靠数据。

在主题设计工作坊内，记者看到了十多款其他品牌生肖酒。五粮液从上市时间、价格、设计风格、市场定位等多维度进行分析，从而精准找到市场空白地带，并制定具有针对性的产品推广策略，开展差异化竞争。

“有些来自电商渠道的调研数据，甚至彻底颠覆了我们的固有认知。”陆昊飞透露，设计团队通过搜集、整理电商渠道的动销数据、评论反馈进行用户画像后发现，25-35岁电商平台消费者，是五粮液高动销的主要客群。

“研究这些消费者的购买理由、消费场景，有助于我们今后工作的持续改进。”用户研究员刘安琪认为，即便没有成交，但中肯的评价同样有重要参考意义。

从上世纪90年代的商标装潢设计室、酒包装物设计室，到产品研发部，再到2020年正式成立创新设计中心，如今的五粮液设计团队，不仅规模壮大，而且士气高昂。2023年，五粮液创新设计中心作为国家级工业设计中心通过复核。

“好的设计能够为产品注入新的活力与价值。”梁盛华透露，目前，五粮液创新设计中心正对标世界一流的创新团队，全力构建高标准创新设计体系，旨在持续推动设计领域的革新，携手消费者共同缔造“和美”生活体验。