四川在线记者 张明海

2月25日，泸州老窖科技馆开馆。作为白酒行业首个科技馆，泸州老窖科技馆全方位展示泸州老窖传统酿酒工艺与风味、微生物、绿色生态等前沿技术的深度融合，既是泸州老窖的科技创新展示平台，也是白酒行业的科普前沿阵地。

泸州老窖科技馆陈列有哪些“宝藏”？据了解，馆内分为创新之光·荣耀酒城、智慧凝聚·创新引领、匠心酿制·智创无垠、数智之光·成果熠熠四个篇章，通过大数据可视化、互动产品风味轮、沉浸式智能酿造CAVE空间等创新展陈形式，集中展示以泸州老窖为代表的固态酿造白酒行业的科研历史、前沿技术和创新成效。

“泸州老窖科技馆既展示科技创新成果，也在推动白酒科普宣传。”泸州老窖股份有限公司相关负责人介绍，科技馆还搭建了创新交流与合作的开放平台，将促进固态酿造尤其是白酒产业技术交流与合作，协同攻关行业关键技术难题，助推中国固态酿造产业高质量发展。