四川在线记者 王密

“目前，邛崃威士忌桶陈量占据全国85%市场份额，并延伸至伏特加、白兰地等烈酒领域”。3月21日，记者从“川酒成都产区酒类产业高质量发展大会”上获悉，邛崃威士忌产业凭借“崖谷地、冰川水、黄泥窖”的独特生态优势快速崛起，形成邛酒特色产业增长极。

“邛崃已集聚660余家酒类相关企业，构建起覆盖原料供应、酿造生产到市场流通的完整产业链。”邛崃市人大常委会主任王瑞平介绍，面对酒类产业结构深度调整与消费需求变革，2024年邛崃市通过出台《成都市邛崃区域酒类产业发展促进办法》、成立成都产区酒业产业联盟等举措，以品质提升、品牌突破、产业融合为路径，推动产区向高价值层级跃升。

为强化全产业链布局，成都酒业集团在会上发布五大“合作机会清单”，涵盖中国酒业梦工场、天府潮饮园、成酒甄选平台、产区电商基地以及消费新场景建设项目。其中，中国酒业梦工场着力构建研发孵化与体验结合的产业综合体，天府潮饮园则瞄准年轻消费群体，开发果酒、预调酒等创新品类。该清单面向全球招募酒类直播机构、低度酒生产商等多元主体，标志着成都产区正通过“生产+服务+消费”生态体系加速开放发展。