四川在线消息（记者 白川东） “哞……哞……”，伴随着此起彼伏的牛鸣声，平昌得胜这座“千年牛市”开始了它繁忙的一天，像往常一样，牛市内数十名饲养员也开始轮番上阵，走向各个牛棚对数以千计的肉牛进行加水、投料。据悉，每逢1、5、9得胜活牛交易日，这里尤为闹热，一辆辆满载肉牛的货车、一路路南来北往的牛商从四面八方汇聚于此，进行竞价交易，据统计，高峰期日成交量可达400余头。

    据悉，这座千年牛市，起起伏伏曾历经8次搬迁，2018年在东西部协作扶贫的大环境下有幸与浙江九久牧业结缘，重新焕发生机。该公司投资1500余万元，完成了牛市交易市场的新建，并配套完善了相关附属设施，当年投入使用后，市场一片火热，2019年实现交易量近5万头。同时，2018年以来，平昌-青田两县不断寻找协作帮扶共同致富的结合点，通过多次实地考察和深入探索交流还创新实施了“借牛还牛”扶贫模式，助推当地400余户贫困户、1400余人脱贫奔康。目前，该市场正在扩建28000平方米的标准肉牛养殖基地，致力于打造西南地区最大商品牛集散地。

养牛基地

    东西部协作扶贫牵线搭桥： “千年牛市”得以重新焕发生机

    得胜牛市位于巴中市平昌县得胜镇，自元朝兴起至今已有600多年历史，曾是川东北地区现存规模最大、市场最旺、声誉最好的第一大牛市。繁盛时期，重庆、陕西、贵州、上海等20多个省市客商常来此交易，年成交量达30000头以上，品种最初多以本地土牛、秦川肉牛为主，当地百姓户均养牛更是达到了2-3头，常年有300多牛经纪人活跃在得胜境内。20世纪初，随着农业机械化的普及，周边耕牛和肉牛养殖逐渐走低，这座“千年牛市”曾一度走向没落。

    2018年，乘着全国东西部协作扶贫的东风，在青田东西部扶贫协作前方工作组的牵线搭桥下，这座“千年牛市”开始重新焕发生机。通过多方撮合，当年，浙江省台州市路桥九久畜牧养殖场与平昌县达成合作，对原牛市整体迁建，选址在平昌县得胜镇莲花村、马灵村，打造集肉牛交易市场、示范养殖基地、有机肥加工、屠宰与冷链、地方特色餐饮、现代农业观光等“六位一体”的全产业链，该项目计划总投资1.21亿元。

    目前，除己建成占地面积1000余平方米的肉牛交易市场、容纳1200头肉牛的待养圈设和占地3000平方米的肉牛养殖基地，该企业还投资1000余万元新建28000平方米的标准肉牛养殖基地，养殖肉牛3000头。根据规划，该公司还将在各村成立肉牛养殖合作社，以大户带小户方式，在得胜全镇发展肉牛7000头，带动周边乡镇养殖肉牛20000头，实现西南地区最大的商品牛集散地的宏伟目标。

建设中的肉牛养殖基地

    创新实施“借牛还牛”模式：实现贫困“输血”变“造血”

    近日，记者走进了这座千年牛市，见证了这座牛市的繁忙。现场一辆载重30吨的卡车停靠在牛市旁的草料仓库门口，七八名工人，正将满满一车饲料搬运至仓库。一旁的牛棚养殖基地，分区圈养的数百头大牛和牛犊，而牛市一楼办公室展厅内，达州宣汉的考察团正和九久牧业工作人员进行洽谈，了解得胜肉牛产业发展模式；二楼会议室几位公司股东正拿着“西南大牛产业规划书”，对近期即将投入3000万的项目落地细节进行商讨。

    “我们当初到得胜，看中的就是这做牛市的悠久历史和良好的群众养牛基础”，据久云牧业现场负责人介绍，得胜牛市声名远播，在这里做商品牛产业链，拥有得天独厚的人文和自然优势，加之东西部协作扶贫政策，实施“借牛还牛”双向托养模式，即政府匹配70万元资金用于原始母牛购买，指定企业统一提供种牛、统一技术标准、统一防疫、统一饲料供给、统一回购，贫困户无偿养殖5年，同时，对于重病、重残或无条件养殖的农户，实行反向委托“借”给公司代养，贫困户每年也有1000元的补贴分成。这种让当地贫困户零成本养牛的模式，有效的带动了当地百姓养牛的积极性。

    得胜镇新场村9社贫困户李正万，就是享受“借牛还牛”扶贫政策的贫困户。2019年10月，他从公司领养了7头小母牛，根据“借牛还牛”政策，这7头牛他可以无偿养殖5年，即每头产仔4个牛犊后，母牛归“还”公司，期间的所有小牛属于自己，且企业还统一提供技术、防疫、回购等。他算了一笔账，以目前一头小牛5000元的市场价，今年他将增收三万多元，除去成本，一年能净赚近2万元。

    据统计，通过“借牛还牛”模式，目前，该镇贫困农户已领养母牛105头，其中贫25户贫困户自养牛45头、56户贫困户反向委托代养牛60头，户均增收1500余元。

曾经的得胜牛市

    扶贫政策再加码：拟再投入200万在当地发展3个肉牛养殖基地

    公司大力发展肉牛产业，当地百姓全方位参与其中？为进一步增强当地群众的自身“造血”功能，特别是贫困户的养殖基地难题，通过深入探讨，平昌东西部协作扶贫项目拟再投入项目资金200万元，用于对平昌得胜肉牛产业基地建设。

    “去年投入70万是打基础，今年将彻底解决当地老百姓肉牛养殖基地问题”，据平昌县2020年东西部扶贫协作项目资金计划显示，今年投入的200万元将在得胜镇镇宏图、莲花、三宝等3个村发展肉牛养殖基地3个，每个基地养殖肉牛100头，该项目落地后，将通过流转土地、务工、牧草种植、入股分红等方式，惠及218名贫困人口。

    “这个发展势头非常好，老百姓也非常有信心，相信得胜牛市会越来越有前途”，据得胜镇镇长靳弘章介绍，随着新打造的牛市规的扩大、配套的完善，整个牛市也越来越火热，每逢1、5、9,交易日，通、南、巴、平、甚至陕西、贵州等地的牛贩子都拉牛到我们这个地方来进行商品牛交易，看到得胜的牛市这么兴旺，又能够赚到钱，当地很多老百姓又重操旧业，开始买牛喂养售卖。去年年底，源美冷链物流集团（四川省“十三五”农产品冷链物流发展规划重点企业）、内蒙古呼伦贝尔龙达畜牧交易市场有限公司也加入得胜牛市，与平昌久云牧业一起注资1亿元成立巴中天众农业有限责任公司，并在当地流转土地210亩，准备建设集良种肉牛引进、技术推广、生态养殖、屠宰加工、有机肥研发加工、牛文化产业发展为一体的年供应销售良种牛10万头的西南良种牛供应中心。目前，一期28000平米的良种肉牛调养示范养殖圈舍已基本成型，5000平米中央饲料库房5000平米及3万吨有机牛粪家加工厂正紧锣密鼓的筹备中，现场圈存良种肉牛也达到了500余头。

    根据规划，该企业还积极倡导在得胜镇成立四川大牛产业发展协会，以引领川东北及西南地区肉牛产业发展，让这座“千牛牛市”再现牛市传奇。

当地的肉牛养殖户