宁静在微缩厨房中制作美食

成都80后女子宁静利用木头、橡皮泥等原料创造了一个“迷你世界”。因为喜欢吃，她做了许多迷你美食，并把制作视频发在网上，目前收获了400多万粉丝、3000多万点赞。

12月17日，成都商报-红星新闻记者走进宁静的微缩世界，近距离探访了迷你美食的制作。

“夏天就是要吃小龙虾，油焖大虾走起，配上啤酒，这生活优哉游哉。”2020年3月28日，一段制作油焖大虾的视频爆火网络，视频内容就是小龙虾的洗、炸、炒、焖。不同的是，视频里的东西都是“迷你”的，小龙虾也是迷你小龙虾。该视频收获了267.9万点赞、11.8万评论。作为厨师兼视频制作者的宁静，这才意识到自己真的“火”了。

今年33岁的宁静创业做微缩场景之前，曾经干过多年财务工作。因为喜欢吃，她便辞职创业开了一个餐馆。去年5月，宁静决定关掉开了两年的餐馆，自己做美食相关短视频创业。

“当时也不知道做什么方向，但还是想和美食相关。然后我发现关于微缩美食这块的内容还是很少，所以我就定了这个内容。”宁静告诉记者，自己从小是外婆带大，和外婆感情深厚，农村老家的一应物件都深深印在脑海里，“按照记忆制作场景，也是属于80后的回忆，客厅里的绿皮冰箱，红花纹的洗脸盆等，算是我对童年的怀念。”

不会剪辑、不会运营，宁静只是利用自己对美食的热爱和对手工艺的擅长，学习别人的视频拍摄。“刚开始没有任何起色，播放量几十、几百，后面几千。那半年没有收入，暂时靠家里资助。”

火锅、烧烤、串串、柴火鸡、纸包鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、……在“小小食界”的迷你厨房里，上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材，隔着屏幕仿佛也能闻到出锅的美食香味。迷你厨房的美食囊括了各个地方的特色菜，其中以川菜为主，辅以粉丝点的外地菜、甜品等。

每道菜都是缩小迷你版，和正常做饭一样的顺序，切菜、炒菜、上菜，让人看得欲罢不能，粉丝直呼“我能一口气吃一千盘”“是我想要的精致生活”“吃你做的菜能减肥”……

今年，随着视频的走红，宁静专门租了一个房子来制作，还找了一个朋友来帮助拍摄。她的微缩世界也从迷你厨房扩大到客厅、小卖部、巷道……“完成一个小物件的时间久一点的几个小时，快一点的一两个小时。有时候灵感来了，熬夜也做，虽然累但是乐在其中。”宁静表示，小食物虽然小，但也能吃，例如他们制作的腊肉，出锅后不比平时吃的差。

成都商报-红星新闻记者 刘成梦 摄影 王欢