天气热得快,成都菜价降得凶!蒜苔、小葱成倍降,本地绿叶菜打对折

2021-02-24 12:24:52来源:红星新闻编辑:覃贻花

35元/斤的蒜苔、10元/斤的青椒、13元/斤的小葱……春节前,不少市民在逛菜市时发现蔬菜价格上涨。

最近几日,有网友反映,成都农贸市场蔬菜价格有所回落,蒜苔、青椒、小葱等更是大幅降价。2月23日,红星新闻记者从成都农产品中心批发市场了解到,节后蔬菜普遍降价,本地绿叶菜价格几乎折半,大宗蔬菜价格小幅降低。蔬菜为何迎来降价潮?记者采访发现,不少从业者认为,气温回升较快是主要原因,产量增加,在供大于求的背景下,蔬菜价格自然下滑。

▲成都农产品中心批发市场,椒类价格下降

蔬菜普遍降价,本地绿叶菜价格折半

每年临近春节,蒜苔价格都会上涨,今年也不例外。1月中旬时,蒜苔价格在35元/斤左右。2月22日,红星新闻记者走访安居天涯农贸市场、冻青树农贸市场、北东街农贸市场时发现,目前市场上蒜苔价格为10元-13元/斤左右,且多为本地新鲜蒜苔。

22日,记者在安居天涯农贸市场看到,蔬菜区几乎每个摊位都摆放着5、6捆新鲜蒜苔。“现在是蒜苔季节,新鲜又便宜。”一位摊主告诉记者,近一个月以来,蒜苔价格一直在降,“我从彭县(彭州)那边收来的蒜苔,现在本地蒜苔跟着上市了,价格还会降一点。”

除了蒜苔,本地绿叶菜,大青椒、二荆条、小米椒等各种辣椒都降价明显。安居天涯农贸市场的另一位摊主表示,蔬菜普遍降价,特别是蒜苔、青椒和豌豆尖。春节期间大青椒10元/斤,现在折半5元/斤;此前,蒜苔批发价都需24元/斤,现在市场散卖12元/斤。

在成都农产品中心批发市场,大部分蔬菜也迎来降价潮。小葱、包菜、油麦菜、瓢儿白……蔬菜区181-182号摊位上成筐堆放着本地绿叶菜。“2月初的时候,瓢儿白2块钱一斤,现在六七角一斤,蒜苗从3元多降到1元多,本地绿叶菜可以说很多都是折半降价。小葱降价最夸张,原来七八块一斤,现在1块左右一斤。”蔬菜批发商聂建清表示。

记者在蔬菜批发区还了解到,椒类降价明显。目前大青椒批发价2元/斤,但年前需要5-6元/斤;二荆条从6-7元/斤降到4元/斤;一斤小米椒更是从20多元降到10元左右。但对于白萝卜、白菜、莴笋、土豆等大宗蔬菜(即日常交易量较大的蔬菜)来说,价格比较稳定,部分略微下降。

▲成都农产品中心批发市场,本地绿叶菜价格折半

降价主要受气温影响,产量增加供大于求

为何节后蔬菜价格普遍降低?成都濛阳农副产品综合批发交易市场蔬菜公司副总经理宋国明表示,蔬菜价格有季节性波动是正常的。每年春节时期,受天气以及节日消费的影响,蔬菜价格会相应上涨,节后供应量增长,价格自然下滑。今年蔬菜降价明显,主要是受到天气的影响。

“从1月中旬开始,气温迎来了回升,蔬菜的生长速度加快,产地货量充足,供应量加大,因此价格降幅比较快。”宋国明表示,不论是大葱、小葱、蒜苔、番茄,还是各种椒类价格的迅速下降,都是受温度影响。

▲安居天涯农贸市场的蒜苔,12元/斤

以蒜苔为例,由于今年气温回升快,本地蒜苔上市时间较往年提前了15天至20天左右。“2月底汉源蒜苔就出来了,温江、彭州、德阳的蒜苔也跟着会上市,并且量很大,所以降价很快,幅度也不小。”宋国明说,目前蒜苔批发价8元-10元/斤,随着本地蒜苔大量上市,蒜苔还会迎来一波降价,批发价在3元-4元/斤左右。

在批发商聂建清看来,蔬菜价格降低一方面是因为气温回升,蔬菜熟得快,产量增加;另一方面,学校及部分工厂仍在放假,很多餐馆也还没有营业,销量比较小,在供大于求的背景下,价格下滑也是自然的事情。她表示,在元宵节以后,随着学校、工厂的开学和复工,批发需求量上升,部分蔬菜价格可能会有小幅回升。

红星新闻记者 叶燕 肖皓月

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