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□本报记者 王眉灵 李淼 文/图
“这盘来值了!”凉山州副州长肖春喜笑颜开。3月中旬，第四届川台农业合作论坛在台举行。四川农业考察团走进台湾农庄、牧场、农会实地考察，收获颇丰。在与金沙江流域气候相近的台东、花莲两县，肖春商谈了引种合作，将把集种植、旅游于一体的火龙果生产基地引进凉山州。
川台农业合作论坛已步入第四个年头，从最初的交流到看门道，再到精准借鉴、深度合作，不断深入。台湾农业以精致闻名，已跨入世界先进农业行列。台湾与四川都是人多地少，山地丘陵为主，家庭经营占据主流，规模经营也强调“适度”。四川是农家乐发源地，休闲农业突出，与台湾也有诸多相似。推进农业供给侧结构性改革，台湾的精致农业能给四川农业转型提供什么借鉴启示?
创意农业
彩色稻田成景点，实验林场有疗愈模式
农业价值广泛，传统生产价值只占20%。如何挖掘剩余的80%?台湾的“创意”，给了大家不少启示。
花莲县“种稻子”的事，让广元市农业产业化推进办主任李仲明印象颇深：两年前，当地一位私企老板斥资数千万，引入彩色水稻种植，吸引了万千游客。
彩稻是一种变种水稻，它的叶子不止是绿色。在稻田不同的位置栽种不同的稻米品种，通过精细巧妙的排列组合，不同颜色的叶子，在稻米生长过程中自然铺陈出美丽的图画，形成多姿多彩的“彩色稻田”。
李仲明意识到：将稻子用来作画、供人观赏，稻田成为旅游景点，这是文化创意农业，由传统农业种植衍生出的一种新业态。
台大农学院的“森林与农业疗愈”，也让人耳目一新。
农学院有面积50万亩的实验林场和实验农场，在休闲观光农业之外探索健康疗养农业，形成了疗愈模式。森林与农业疗愈，包括食疗、瑜伽、心理治疗、呼吸调整等多个方面，有成体系的治疗方式、专业的引导者，参与者以活动方式参与，经过三天两夜的治疗，压力可得到有效缓解。
为了验证这一点，学院出资，由参与者自行选择医院，提前做医学检查，接受治疗后再做同项检查，可明显看出心血管、脑波等指标趋于向好。此研究由农学院和医学院合作，相关的科学论文《森林环境对人心血管疾病及生活品质之影响》，已于2016年被著名医学期刊PLOS选用发表。
农学院院长徐源泰说，如果将农业发展分阶，生产性农业为第一阶，休闲观光农业为第二阶，健康疗养农业则是第三阶。“我们的健康疗养农业有着医学研证。”
“用医学研究做依据，用数据来说话，这种模式很值得借鉴。”巴中市委书记冯键深有感触。巴中自然资源优良，也在主打“森林康养”牌，如能引入新模式，和脱贫攻坚相结合，无疑将实现多赢。
成都市副市长刘宏葆也看到了机遇。成都青城山、龙门山、西岭雪山周边，有着不少森林中的小镇，交通便利、设施完善，不过业态多为农家乐，若发展健康疗养农业，可实现转型升级。
“台湾休闲农业第一人”张清来有着这样的名言：农地不仅是地，还是风景、是文化。农业不应仅仅是农业，它还是文化业、教育业、环保业、旅游业。
这样的理念正被很多台商台农带到了四川。57岁的林云飞举家迁往四川西充县双龙桥村，一心一意当起“农民”。四川发展现代农业独具优势，林云飞这样认为。台商台农“登陆”应带着台湾的先进科技及模式，结合当地优势。“川台农业合作论坛还将继续推动这样的双赢合作。”四川省台办副主任张军表示。
